แจ็ค หม่า การค้าปลีกยุคใหม่ : การรวมกันของออนไลน์และออฟไลน์

บริษัทจะต้องสร้างกลยุทธ์ทะเลสีน้ำเงินของพวกเขาตามขั้นตอนของอรรถประโยชน์ของลูกค้า ราคา ต้นทุน และการนำมาใช้ ขันตอนเหล่านี้จะช่วยให้พวกเขาสร้างโมเดลทางธุรกิจที่ปฏิบัติได้ และรับรองว่าบริษัทจะมีกำไรจากทะเลสีน้ำเงินที่สร้างขึ้น ชาน คิม และเรเน โมบอญ ยืนยันว่าความเข้าใจถึงขั้นตอนทางกลยุทธ์ที่ถูกต้อง และการประเมินความคิดทางทะเลสีน้ำเงินตามเกณฑ์ที่สำคัญของขั้นตอน บริษัทสามารถลดความเสี่ยงภัยของโมเดลทางธุรกิจได้อย่างมาก และมั่นใจได้ว่าบริษัทและลูกค้าจะชนะภายในพื้นที่ทางธุรกิจใหม่ที่สร้างขึ้นมา ชาน คิม และเรเน โมบอญ ได้กล่าวถึงขั้นตอนทางกลยุทธ์ของการสร้างความคิดทางทะเลสีน้ำเงินที่ปฏิบัติได้ทางธุรกิจ
จุดเริ่มต้นคืออรรถประโยชน์ของลูกค้า เราได้นำเสนออรรถประโยชน์ที่ดีเด่นจากความคิดทางธุรกิจของเราหรือไม่ เราจะมีเหตุผลที่ดึงดูดต่อบคคลจำนวนมากให้ซื้อผลิตภัณฑ์หรือไม่ ขั้นตอนที่สองคือราคาที่นำเสนอของเราได้ดึงดูดลูกค้าเป้าหมายจำนวนมาก เพื่อที่พวกเขาจะมีความสามารถจ่ายต่อการนำเสนอของเราหรือไม่
ขั้นตอนสองขั้นแรกจะเป็นทางด้านรายได้ของโมเดลทางธุรกิจของบริษัท เพื่อที่จะมั่นใจว่าเราได้สร้างการก้าวกระโดดไปสู่คุณค่าของลูกค้า เพื่อที่จะรักษาการทำกำไรไว้ เราจะต้องประเมินทางด้านต้นทุนของโมเดลทางธุรกิจของบริษัท เพื่อที่จะมั่นใจว่าการก้าวกระโดด ไปสู่คุณค่าแก่ตัวเองจะทำกำไร นั่นคือราคาของผลิตภัณฑ์ลบต้นทุนการผลิตคำถามที่สำคัญคือ เราสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ของเรา ณ เป้าหมายต้นทุนและทำกำไรที่สูงหรือไม่เราไม่ควรจะให้ต้นทุนขับเคลื่อนคุณค่า หรือการลดอรรถประโยชนลง เพราะว่าต้นทุนสูง เมื่อเป้าหมายต้นทุนไม่สามารถบรรลุได้ เราจะต้องละทิ้งเพราะว่าทะเลสีน้ำเงินจะไม่มีกำไร หรือเราจะต้องสร้างสรรค์โมเดลทางธุรกิจของเราที่จะบรรลุเป้าหมายต้นทุนได้ขั้นตอนสุดท้ายคือการมองถึงอุปสรรคของการนำมาใช้ อุปสรรคของการนำมาใช้ภายในการผลักดันความคิดทะเลสีน้ำเงินของเรามีอะไรบ้าง
การกำหนดกลยุทธ์ทะเลสีน้ำเงินจะสมบูรณ์ต่อเมื่อเราสามารถระบุอุปสรรคของการนำมาใช้ตอนเริ่มต้น เพื่อที่จะะให้ความคิดทะลสีน้ำเงินของเราบรรลุความสำเร็จ

สิ่งทีสำคัญที่สุดคือการมีความเชื่อและมุมมองของทะเลสีน้ำเงิน นี่จะหมายถึงความเต็มใจที่จะท้าทายความเชื่อที่ฝังรากลึกบางอย่าง ตัวอย่างเช่น บุคคลมักจะเชื่อว่าบริษัทจะเผชิญกับการแลกกันของคุณค่า-ต้นทุน นี่คือมุมมองที่เราสามารถเพิ่มคุณค่าแก่ลูกค้า ณ ต้นทุนที่สูงขึ้น หรือสร้างคุณค่าที่เหมาะสม ณ ต้นทุนที่ต่ำลง แต่ความเชื่อของทะเลสีน้ำเงินคือการทำลายการแลกกันของคุณค่า-ต้นทุน ด้วยนวัตกรรมทางคุณค่า การแสวงหาทั้งความแตกต่างและต้นทุนต่ำพร้อมกันภูมิปัญญาสมัยเดิมมักจะนำบุคคลตีความกลยุทธ์ทะเลสีน้ำเงินด้วยเลนซ์แนวคิดเก่า การทำให้บุคคลติดกับดักภายในทะเลสีแดงเมื่อพวกเขาได้พยายามหลบหนีมัน ดังนั้นการสร้างแนวคิดที่ถูกต้องแก่เราจะมีความสำคัญ การทำลายโมเดลความคิดที่เราได้ยอมรับว่าถูกต้อง และการมองจากมุมมองใหม่ ความเชื่อของเราอาจจะถูกปลูกฝังมากกว่าที่เราได้รับรู้ แต่ด้วยมุมมองที่ถูกต้องและความมุ่งมั่นที่จะท้าทายกฏและวิถีทางการคิดเดิม เราสามารถสร้างทะเลสีน้ำเงินของตัวเองได้ภายในหนังสือ Blue Ocean Strategy ทะเลสีแดงสามารถถูกพบได้ภายในทุกอุตสาหกรรม แม้แต่อุตสากรรมอาหารและเครื่องดื่ม เราจะมีตัวอย่างที่ดีมากของบริษัทที่ได้หลบหนีจากทะเลสีแดงและสร้างตลาดใหม่ คือ สตาร์บัคส์พวกเขาได้ปฏิรูปอุตสาหกรรมกาแฟด้วยการเปลี่ยนแปลงจุดมุ่งจากกาแฟที่เป็นสินค้าที่เหมือนกัน ไปสู่บรรยากาศทางอารมณ์ที่บุคคลจะมีความสุขกับ
การดื่มเสาหลักของกลยุทธ์ทะเลสีน้ำเงินคืออะไร เสาหลักของทะเลสีน้ำเงินคือ นวัตกรรมทางคุณค่า นวัตกรรมทางคุณค่าจะมุ่งทั้งคุณค่าและนวัตกรรม
โอวาร์ด ชูลท์ ผู้ก่อตั้งสตาร์บัคส์ ไม่เพียงแต่จะนิยามใหม่ของการเสนอคุณค่าแก่ลูกค้าที่มีอยู่เท่านั้น แต่เขาได้สร้างการเสนอคุณค่าใหม่แก่ลูกค้า ณ ปัจจุบันที่ไม่ได้เป็นลูกค้าของสตาร์บัคส์ด้วย นวัตกรรมทางคุณค่าสามารถเปิดตลาดใหม่ที่ไร้การแข่งขันแก่สตาร์บัคส์การเริ่มต้นจากร้านค้าแห่งเดียวภายในวอชิงตันที่เชี่ยวชาญกาแฟคุณภาพสูงกลายเป็นร้านกาแฟใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงมากที่สุดไปทั่วโลก สตาร์บัคส์ ได้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อต้น ค.ศ 1992 ด้วยขอบเขตที่กว้างของทำเลที่ตั้งรายรอบภายในอเมริกา ญี่ปุ่น จีน และสิงคโปร์โดยส่วนรวมสตาร์บัคส์ได้รักษาข้อได้เปรียบทางการแข่งขันนับตั้งแต่การเริ่มต้นสร้างกลยุทธ์ทะเลสีน้ำเงินต้นกำเนิดของพวกเขา การนำเสนอร้านกาแฟคุณภาพสูงและเน้นการตกแต่งเป็นทางเลือกแก่มวลชน เพื่อที่จะดำรงอยู่กับปัจจุบันนี้ สตาร์บัคส์จะต้องมุ่งความสามารถแกนและสร้างนวัตกรรมทางคุณค่าใหม่สตาร์บัคส์ ได้นิยามใหม่ของธุรกิจร้านกาแฟที่แข่งขันสูง และสร้างตลาดที่ไร้การแข่งขันได้บรรลุความสำเร็จ การเปลี่ยนแปลงประสบการณ์จากการดื่มกาแฟธรรมดาให้เป็นประสบการณ์ของวิถีชีวิต การเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมของร้านกาแฟอย่างมากด้วยการเพิ่มดนตรีที่ไพเราะ เครือข่ายไวไฟ ที่นั่งพักผ่อนอย่างสบาย และการตกแต่งภายในที่หรูหรา สตาร์บัคส์ได้แตกหักกับตลาดร้านกาแฟสมัยเดิมที่มุ่งราคา ทำเลที่ตั้ง และคุณภาพของร้านกาแฟ สตาร์บัคส์จะมุ่งคุณภาพของการบริการลูกค้า ด้วยความมุ่งหมายของความสุขของลูกค้าสูงสุด และพวกเขาจะสรรหาและฝึกอบรมบุคคลที่มีความสามารถดีที่สุดภายในอุตสาหกรรม เพื่อที่จะเพิ่มคุณค่าอย่างมากต่อชื่ออเสียงตราสินค้าของพวกเขาสตาร์บัคส์ได้สร้างตราสินค้าที่ทะเยอทะยานอย่างมาก การสร้างลูกค้าที่จงรักภักดีและพอใจ พวกเขาจะมาสตาร์บัคส์ซ้ำแล้วซ้าอีกเพื่อประสบการณ์ที่พิเศษจากสตาร์บัคส์ ชาน คิม และเรเน โมบอญ มองว่าสตาร์บัคส์ได้รวมร้านกาแฟแบบครอบครัวกับกับความสบายของห้องพักแขกโรงแรมห้าดาว สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการพักผ่อนและสังคมกับเพื่อน ในขณะที่มันเป็นความจริงที่สตาร์บัคส์จะขายกาฟ สิ่งที่พวกเขากำลังขายอย่างแท้จริงคือบรรยากาศ ด้วยการเปลี่ยนแปลงบรรยากาศของการขายกาแฟ สตาร์บัคส์ได้สร้างตลาดที่ไร้การแข่งขัน สตาร์บัคส์ได้สร้างและยึดครองอุปสงค์ใหม่
สตาร์บัคส์ได้รักษาฐานะของการยึดครองภายในตลาดร้านกาแฟอย่างยาวนาน ทั้งที่ตลาดร้านกาแฟได้กลายเป็นทะเลสีแดงที่มีการแข่งขันสูง ด้วยคู่แข่งขันจำนวนมากที่ได้นำเสนอเครื่องดื่มและการบริการอย่างเดียวกับสตาร์บัคส์ เพื่อที่จะรักษาข้อได้เปรียบทางการแข่งขันของพวกเขาไว้ และสร้างการนำเสนอคุณค่าใหม่แก่ลูกค้า สตาร์บัคส์ได้เริ่มต้นมุ่งที่เทคโนโลยีข้อมูลการเดินทาง และสื่อทางสังคม การนำเสนอคุณค่าที่สร้างสรรค์อย่างหนึ่งโดยสตาร์บัคส์คือ การชำระเงินด้วยโทรศัพท์มือถือ ระบบการชำระเงินด้วยโทรศัพท์มือถือของสตาร์บัคส์บรรลุความสำเร็จสูงมาก ภายใต้ระบบการชำระเงินด้วยโทรศัพท์มือถือ สตาร์บัคส์สามารถยกเลิกการใช้เงินสด การทอนเหรียญ และการทิป ลดเวลาที่ต้องใช้กับการสั่งซื้อและการทำกาแฟ ทำความเข้าใจรายการเครื่องดื่ม ข้อเสนอและรางวัล เพิ่มความสุขของลูกค้า ความจงรักภักดีและรางวัล จำนวนของลูกค้าใหม่ และสร้างพื้นที่ไร้การแข่งขันภายในตลาดกระเป๋าเงินดิจิตอล ตารางยกเลิก ลด เพิ่ม และสร้างและการนำเสนอคุณค่า ได้พิสูจน์ข้อเท็จจริงว่าสตาร์บัคส์ได้ป้องกันตลาดทะเลสีน้ำเงินของพวกเขา และได้ใช้กลยุทธ์ที่จะรักษาข้อได้เปรียบทางการแข่งขันและฐานะการยึดครองภายในอุตสาหกรรมของพวกเขาได้สำเร็จ สตาร์บัคส์ จะเป็นตัวอย่างหนึ่งของหนังสือ Blue Ocean Strategy บริษัทที่ยังคงรักษาฐานะการยึดครองตลาดด้วยนวัตกรรมทางคุณค่าสตาร์บัคส์ จะเป็นตัวอย่างหนึ่งของบริษัทที่ใช้กลยุทธ์ทะเลสีน้ำเงินได้บรรลุความสำเร็จ เราจะมีร้านกาแฟหลายแห่งเมื่อสตาร์บัคส์ได้เข้ามา แทนการมุ่งกาแฟของพวกเขา สตาร์บัคส์ได้พยายามสร้าตราสินค้าสตาร์บัคส์เป็นบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกัน การยื่นไปยังระดับของลูกค้าที่ยังไม่ได้ใช้ พวกเขาจะนำเสนอกาแฟ ชา สมูทตี้ และแฟบปูชิโน่ พวกเขาจะขายซีดี หนังสือพิมพ์ด้วย การกระตุ้นให้ผู้รักกาแฟนั่งอยู่และพูดคุยกัน นี่ได้ทำให้สตาร์บัคส์กลายเป็นสถานที่ชุมนุมทางสังคม

สตาร์บัคส์ จะเป็นบริษัทที่ไปไกลที่สุดของการทำให้เป็นตัวตน และความเข้าใจความสำคัญของความยั่งยืนต่อกลยุทธ์ทางธุรกิจ และการทำกำไรของบริษัท การมองเห็นการเชื่อมโยงระหว่างการเป็นอยู่ที่ดีของธุรกิจและการเป็นอยู่ที่ดีของสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ และการเชื่อมโยงระหว่างการเป็นอยู่ที่ดีของธุรกิจและการเป็นอยู่ที่ดีของชุมชน ตัวอย่างที่ดีของสตาร์บัคส์ มีตั้งแต่กาแฟไปถึงดนตรี ไปถึงถ้วยกาแฟและกระดาษเข็ดปากที่เป็นมิตรทางสิ่งแวดล้อม ความยั่งยืนได้แผ่ซ่านไปทั่ว
สตาร์บัคส์ ความยั่งยืนเป็นมูลค่าเพิ่มแก่สตาร์บัคส์ ลูกค้าแสวงหาสตาร์บัคส์ เพื่อสิทธิพิเศษ ยืนรอคอยและจ่ายเงิน 3 เหรียญ เพื่อเครื่องดื่มลาเต้ ทำไมไม่ทำกาแฟที่บ้าน เมื่อเราต้องขับรถยนต์ 5 ไมล์ เพื่อประสบการณ์กับสตาร์บัคส์กลยุทธ์ความรับผิดชอบทางสังคมของสตาร์บัคส์จะอยู่รากฐานของเสาสามเสา : ชุมชนท้องถิ่น การจัดหาที่มีจริยธรรม และสิ่งแวดล้อมเราจะเชื่ออยู่เสมอว่าธุรกิจสามารถและควรจะมีผลกะทบทางบวกต่อชุมชนที่พวกเขาได้บริการอยู่ ภารกิจ วิสัยทัศน์ และค่านิยมของสตารบัคส์ จะไม่เกี่ยวกับกาแฟ บุคคลส่วนใหญ่จะประหลาดใจที่ได้พบว่าถ้อยแถลงภารกิจของสตาร์บัคส์ไม่มีอะไรที่ต้องทำกับกาแฟ แต่มันเป็นเพราะว่าสตาร์บัคส์มองภารกิจของพวกเขายิ่งใหญ่กว่าเครื่องดื่ม ร้านค้าจะต้องขยายตัวและเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง และสร้างประสบการณ์ของลูกค้าสตาร์บัคส์ไปทั่วโลกถ้อยแถลงภารกิจของสตาร์บัคส์คือภารกิจของเรา : บันดาลใจและรักษาจิตใจของมนุษย์ – หนึ่งคน หนึ่งถ้วย หนึ่งหมู่บ้าน ณ เวลาหนึ่งสตาร์บัคส์จะพัฒนาร้านค้าชุมชนที่เป็นหุ้นส่วนกับองค์กรท้องถิ่นที่ไม่หวังกำไรการบริจาค 0.05 เหรียญ ถึง 0.15 เหรียญต่อหนึ่งธุรกรรมแก่องค์กรที่ไม่หวังผลกำไร บริษัทจะช่วยเหลือองค์กรที่ไมหวังกำไรให้โอกาสทางการศึกษาและฝึกอบรมแก่บุคคลหนุ่มสาวภายในชุมชนของพวกเขา เพื่อที่จะบรรลุการกำจัดความยากจนและการสร้างมูลนิธิสตาร์บัคส์โดยมีเป้าหมายที่จะสร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชน ในฐานะของการเป็นเพื่อนบ้านที่ดี เราจะมีส่วนร่วมกับความพยายามของท้องที่ที่จะรวมบุคคลเข้าด้วยกัน และสร้างการเปลี่ยนแปลงทางบวกทุกครั้งที่เราสามารถ บุคคลของสตาร์บัคส์และลูกค้าได้มีส่วนช่วยมากกว่าสามล้านชั่วโมงต่อการบริการของชุมชนภานในเจ็ดปีที่ผ่านมาสตารบัคส์ ได้เรียงลำดับความรับผิดชอบทางสังคมของบริษัทไว้สูงสุด บริษัทได้พยายามคืนกลับแก่ชุมชนที่ได้ดำเนินธุรกิจอยู่ ด้วยการสนับสนุนโรงเรียนท้องที่ และการรักษาสิ่งแวดล้อม การริเริ่มความรับผิดชอบทางสังคมอย่าวหนึ่งของสตาร์บัคส์คือ การให้รางวัลแก่ผู้ปลูกกาแฟที่ได้รักษาสิ่งแวดล้อม บริษัทได้เรียกการปฏิบัตินี้ว่าการจัดหาอย่างยั่งยืน ผู้บริหารบริษัทเชื่อว่าการจัดหาอย่างยั่งยืนเป็นหลักการที่สำคัญของกลยุทธ์การเจริญเติบโตทั่วโลก การช่วยสร้างตราสินค้าสินค้าสตาร์บัคส์ การริเริ่มความรับผิดชอบทางสังคมแก่ผู้ปลูกกาแฟ เป็นวิถีทางอย่างหนึ่งที่สตาร์บัคส์ตอบสนองต่อข้อวิจารณ์จากขบวนการ “การค้าที่ยุติธรรม” เพื่อที่จะสนับสนุนการให้รายได้ที่เป็นธรรมแก่เกษตรกรภายในประเทศที่กำลังพัฒนา เนื่องจากข้อกล่าวหาสตาร์บัคส์จากการให้รายได้ที่ต่ำแก่ผู้ปลูกกาแฟ สตาร์บัคส์ได้ปฏิเสธข้อกล่าวหานี้สตาร์บัคส์มีเหตุผลทางเศรษฐกิจที่ดีต่อความรับผิดชอบทางสังคม ภายใต้อัตราการเจริญเติบโตของบริษัท 20% ต่อปี บริษัทต้องการความมั่นใจว่าอุปทานในอนาคตของเมล็ดกาแฟจะต้องคาดคะเนได้และไว้วางใจได้แก่ลูกค้า ถ้าอุปทานเมล็ดกาแฟของสตาร์บัคส์ได้ถูกทำลายลงไป การเจริญเติบโตและคุณภาพกาแฟของบริษัทจะเผชิญกับความเสี่ยงภัยสูง เพื่อการป้องกันอุปทานเมล็ดกาแฟ สตาร์บัคส์เชื่อว่าการเลี้ยงดูหุ้นส่วนผู้ปลูกกาแฟมีความสำคัญเป็นอย่างมาก ณ เวลาเดียวกันเพื่อที่จะป้องกันตราสินค้าสตาร์บัคส์ไว้ด้วย บริษัทจะต้องแน่ใจว่าผูู้ปลูกกาแฟได้ร่วมความผูกพันต่อการรักษาคุณภาพของกาแฟสตาร์บัคส์ ดังนั้นบริษัทได้มีโครงการดึงดูดและให้รางวัลแก่ผู้ปลูกกาแฟที่ผูกพันต่อความรับผิดชอบทางสังคมและสิ่งแวดล้อม บริษัทเชื่อว่าผู้ปลูกกาแฟที่ดูแลคนงานและที่ดินอย่างดีที่สุด ย่อมจะเป็นซัพพลายเออร์ที่มีประสิทธิภาพและรับผิดชอบมากที่สุด – หุ้นส่วนที่สตาร์บัคส์ต้องการมากที่สุด
ผู้ปลูกกาแฟที่กลายเป็นซัพพลายเออร์ของสตาร์บัคส์ต้องสมัครเข้าโครงการของบริษัท ผู้ตรวจสอบจะประเมินผู้สมัครด้วยเครื่องวัด 20 ตัว เพื่อที่จะพิจารณาว่าผู้ปลูกกาแฟ ยึดมั่นกับการรักษาสิ่งแวดล้อม(วิธีการรักษาดินที่หายากปลูกกาแฟคุณภาพสูง) และความรับผิดชอบทางสังคมยั่งยืนแค่ไหน การลดความเสี่ยงภัยที่ซัพพลายเออร์จะทำผิดกฏหมาย ซัพพลายเออร์ที่ถูกยอมรับเข้าโครงการต้องได้คะแนนตามเกณฑ์ของสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ ผู้ปลูกกาแฟยิ่งได้คะแนนสูงเท่าไร สตาร์บัคส์ยิ่งให้รายได้แก่พวกเขาสูงขึ้นเท่านั้น ผู้ปลูกกาแฟจะได้รับเงินเพิ่มขึ้น 5% จากเมล็ดกาแฟแต่ละปอนด์ที่ขาย พวกเขาได้รับสัญญาระะยะยาว เพื่อที่จะลดความเสี่ยงภัยทางตลาด และได้รับสินเชื่อที่จะลงทุนส่งเสริมความยั่งยืนด้วยสตาร์บัคส์มีเป้าหมายระยะยาว 60% ของกาแฟต้องได้มาจากผู้ปลูกกาแฟเหล่านี้การรักษาสิ่งแวดล้อมของสตาร์บัคส์ คอฟฟี่ เป็นตัวอย่างที่ดีของความรับผิดชอบทางสังคมของบริษัท สตาร์บัคส์ได้ใช้ถ้วยกระดาษและที่สวมถ้วยกระดาษด้วยการใช้กระดาษรีไซเคิลที่มีคุณภาพตามมาตรฐานของสตาร์บัคส์ และสนับสนุนลูกค้าให้ใช้ถ้วยส่วนตัวด้วยการลดราคา 10 บาท นอกจากนี้สตาร์บัคส์ยังได้มีโครงการชื่อ Grounds For Your Garden ด้วยการให้ถุงกากกาแฟฟรีแก่ลูกค้าที่จะใช้เป็นปุ๋ยปลูกต้นไม้ด้วยสตาร์บัคส์เชื่อว่าหัวใจของความสำเร็จของบริษัทคือบุคคลของสตาร์บัคส์ พวกเขาจะถูกเรียกด้วยคำว่าหุ้นส่วนทุกคน บุคคลจะมีทัศนคติและความสามารถของการทักทาย และการบริการลูกค้าได้อย่างดีที่สุด การให้คุณค่าและการปฏิบัติต่อบุคคบอย่างดีจะเป็นวัฒนธรรมองค์การที่เข้มแข็งของสตาร์บัคส์ ผู้บริหารทรัพยากรมนุษย์ของสตาร์บัคส์ได้กล่าวว่า บริษัทต้องสร้างสภาพแสดล้อมการทำงานที่ดี และปฏิบัติต่อบุคคลทุกคนด้วยความเคารพและการยกย่อง สตาร์บัคส์เชื่อว่าการบรรลุความสำเร็จทางการเงินจะเกิดขึ้นจากวิธีการทรัพยากรมนุษย์ ไม่ใช่วิธีการอย่างอื่นเลย บุคคลของ สตาร์บัคส์จะได้เงินเดือนที่สูงกว่าระดับปรกติ ค่ารักษาพยาบาลที่ดี การลาป่วยที่มีรายได้อยู่ การได้โบนัส และความเป็นเจ้าของหุ้น การดูแลสุขภาพอย่างกว้างขวางแก่บุคคลที่มีทั้งการเจ็บป่วย การทำฟัน การดูแลสายตา การพักผ่อน เงินค่าเล่าเรียน และกาแฟหนึ่งปอนด์ฟรีทุกสัปดาห์ สตาร์บัคส์ได้ทำให้บุคคลกลายเป็นหุ้นส่วน ด้วยการให้สิทธิการซื้อขายหุ้น เรียกว่า “Bean Stock Plan” สิทธิการซื้อขายหุ้นทำให้บุคคลทำงานด้วยวิถีทางที่เพิ่มรายได้และกำไรแก่สตาร์บัคส์ บุคคลจะค้นหาวิถีทางใหม่อยู่เสมอ เพื่อที่จะลดต้นทุนและเพิ่มรายได้ บุคคลสามารถเปลี่ยนแปลงสิทธิการซี้อขายหุ้นเป็นเงินสดได้ภายหลังการรักษาไว้ครบห้าปีสตาร์บัคส์ได้ถูกยกย่องจากการเปลี่ยนแปลงวิถีทางการมองกาแฟของชาวอเมริกัน ก่อนหน้านี้ชาวอเมริกันพยายามซื้อเมล็ดกาแฟราคาถูกที่สุดเท่าที่จะหาได้ กาแฟบรรจุกระป๋องส่วนใหญ่บนชั้นของซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นเมล็ดกาแฟคุณภาพต่ำที่มีคาเฟอินสูง ชาวเยอรมัน ชาวอิตาลี และชาวญี่ปุ่นซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงคืออาราบีก้า ตามมุมมองของสตาร์บัคส์แล้ว ซุปเปอร์มาร์เก็ตคือความท้าทายทางการแข่งขันที่ยิ่งใหญ่ของตลาดกาแฟ ผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ เช่น เนสท์เล่ คราฟท์ เจ็นเนอรัล ฟูดส์ และพรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิ้ล กำลังขายกาแฟพรีเมี่ยม ณ ซุปเปอร์มาร์เก็ตและทดแทนกาแฟสตาร์บัคส์ได้ แต่ยักษ์ใหญ่สามรายยอมรับว่ากาแฟสตาร์บัคจะกระต่อทบต่อยอดขายของพวกเขา ผู้ยิ่งใหญ่สามรายจะมุ่งที่การสร้างตราสินค้ามากกว่าการสร้างกาแฟที่ดีโฮวาร์ด ชูลท์ ผู้ก่อตั้งสตาร์บัคส์ได้กล่าวว่า เราสร้างตราสินค้าแก่บุคคลของเราก่อนไม่ใช่ลูกค้าของเรา เนื่องจากเราเชื่อว่าวิถีทางที่ดีที่สุด เพื่อที่จะตอบสนองและเลยพ้นความคาดหวังของลูกค้าของเราได้คือ การว่าจ้างและการฝึกอบรมบุคคล เราลงทุนกับบุคคลการว่าจ้างบุคคลเป็นศิลปไม่ใช่วิทยาศาสตร์ และประวัติไม่สามารถบอกเราได้ว่าบุคคลบางคนสอดคล้องกับวัฒนธรรมของสตาร์บัคส์หรือไม่บริษัทสามารถเจริญเติบโตใหญ่ขึ้นได้โดยไม่สูญเสียความลุ่มหลงและบุคลิกภาพที่สร้างบริษัทขึ้นมา ถ้าตราบใดที่บริษัทยังถูกขับเคลื่อนด้วยค่านิยม และบุคคล ไม่ใช่กำไรโฮวาร์ด ชูลท์ ได้กล่าวแก่ซีเอ็นเอ็นว่า เราสามารถมองเห็นอนาคตที่ร้านกาแฟลูกโซ่ภายในอเมริกาได้กลายเป็นร้านค้าปลีกที่ไร้เงินสด แต่เทคโนโลยีต้องไม่ทดแทน “ความเป็นมนุษย์” ภายในการปฎิบัติต่อลูกค้า ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีต้องไม่ขัดขวางความสัมสัมพันธ์ระหว่างลูกค้าและบาริสต้า เราคือบริษัทบุคคล ผมมองไม่เห็นวันที่ปัญญาประดิษฐ์และหุ่นยนต์กำลังเข้ามาทดแทน
ความเป็นมนุษย์ของสตาร์บัคส์เลย ทุนตราสินค้าจะอยู่บนรากฐานของความใกล้ชิดระหว่างลูกค้าและบุคคลของเรา นั่นคือทำไมเราต้องลงทุนอย่างมากกับบุคคลของเรา
ภายใต้ความยุ่งยากของสภาพแวดล้อมการค้าปลีกแบบอิฐและปูน ถ้าเราไม่ได้ให้บุคคลของเรามาก่อน และลงทุนภายในบุคคลของเราแล้ว เราไม่สามารถสร้างประสบการณ์แก่ลูกค้า เพื่อที่จะดึงดูดและมีลูกค้าที่จงรักภักดีได้โฮวาร์ด ชูลท์ ได้ซื้อสตาร์บัคส์เมื่อ ค.ศ 1987 เนื่องจากเขาได้รับรู้ข้อเท็จจริงอย่างหนึ่งว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่ ไม่ได้มีสถานที่เพื่อการดื่มกาแฟอย่างสบายและสงบ การมองเห็นโอกาสที่ยิ่งใหญ่ที่จะตอบความต้องการของลูกค้า เขาได้ว่าจ้างทีมผู้บริหารที่เชี่ยวชาญสร้างร้านกาแฟระดับโลก ด้วยเมล็ดกาแฟพรีเมียม และสรรหาผู้เชี่ยวชาญระบบข้อมูลการบริหารจากแมคโดนัลด์ออกแบบระบบจุดขาย เพื่อที่จะติดตามการซื้อกาแฟของลูกค้า ณ ร้านกาแฟสตาร์บัคส์ทุกแห่ง

ร้านกาแฟสตาร์บัคส์แห่งแรกได้ถูกเปิดขึ้นมาเมื่อ ค.ศ 1971 ณ ซีแอตเติ้ล วอชิงตัน โดย เจอร์รี่ย์ บอลวิน ขายเมล็ดกาแฟและเครื่องต้มกาแฟเท่านั้น ภายหลังประมาณสิบปีโฮวาร์ด ชูลท์ ได้ถูกว่าจ้างเข้ามาทำงาน และได้พยามยามชักจูงให้ขายเครื่องดื่มกาแฟด้วย แต่ไม่บรรลุความสำเร็จ ดังนั้นเขาได้ลาออก และเปิดร้ากาแฟของเขาเองขึ้นมาชื่อ จิล จิออร์เนล และได้เปลี่ยนชื่อเป็นสตาร์บัคส์ ภายหลังจากที่เจอร์รี่ย์ บอลวิน ได้ขายสตาร์บัคส์แก่โฮวาร์ด ชูลท์ ในที่สุดโอวาร์ด ชูลท์ได้ก่อตั้งสตาร์บัคส์ขึ้นมาจากวิสัยทัศน์ที่เขาได้เดินทางไปมิลาน อิตาลี เมืองแห่งเครื่องดื่มเอสเพรสโซ เขาได้มองเห็นชาวอิตาลีนั่งดื่มกาแฟและพูดคุยกันตามร้านกาแฟบนทุกถนน เหมือนกับเป็นจุดศูนย์รวมของชาวอิตาลี เขาได้เกิดความคิดที่จะถ่ายทอดวัฒนธรรมกาแฟของชาวอิตาลีมายังอเมริกา ดังนั้นโฮวาร์ด ชูลท์มองว่าสตาร์บัคส์ควรจะเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตประจำวันของชาวอเมริกันด้วย ชื่อสตาร์บัคส์ไดัมาจากชื่อตัวละครคนหนึ่งของนวนิยายล่าปลาวาฬคลาสสิคชื่อ โมบี้ ดิค ผู้เขียนชื่อ เฮอร์แมน เมอร์วิลล์ สัญลักษณ์ของสตาร์บัคส์จะเป็นนางเงือกที่มีสองหาง ชื่อเทพธิดาไซเรน จากนวนินายปรัมปราการผจญภัยของเรือเดินทะเล สตาร์บัคส์ได้เปลี่ยนแปลงสัญลักษณ์ของบริษัทหลายครั้ง การออกแบบเริ่มแรกจะเป็นนางเงือกเปลือยอก ต่อมาได้กลายเป็นนางเงือกที่มีผมคลุมร่างกาย ล่าสุดได้ลบคำว่าสตาร์บัคส์ คอฟฟี่ ออกไป การมุ่งเน้นที่นางเงือกและลบวงกลมออก เพื่อที่จะไม่จำกัดกรอบอยู่ที่ธุรกิจกาแฟอย่างเดียว แต่ธุรกิจแกนของสตาร์บัคยังคงเป็นกาแฟอยู่เมื่อ ค.ศ 2018 สตาร์บัคส์ได้ประกาศว่าบริษัทจะยกเลิกการใช้หลอดพลาสติกจากร้านค้ามากกว่า 28,000 แห่งด้วยใช้การใช้ฝาบิดที่มีช่องดื่มได้ทั่วโลก สตาร์บัคส์คาดคะเนว่ามากกว่าหนึ่งพันล้านหลอดพลาสติกจะถูกกำกัดไป
จากร้านสตาร์บัคส์ สตาร์บัคส์ได้ออกแบบ พ้ฒนา ผลิต ฝาปิดไร้หลอดที่จะกลายเป็นมาตรฐานแก่เครื่องดื่มกาแฟเย็น นอกจากนี้สตาร์บัคส์จะเริ่มต้นนำเสนอหลอดที่ทำจากวัตถุดิบทางเลือก เช่น กระดาษแก่เครื่องดื่มผสม และจะบริการตามคของลูกค้าที่ต้องการหลอด

แม้ว่าสตาร์บัคส์ได้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ธุรกิจแกนของสตาร์บัคส์ยังคงเป็นกาแฟอยู่ แต่บริษัทกำลังใช้การกระจายธุรกิจอยู่อย่างระมัดระวัง ไปสู่อาหารบางอย่างเหมือนเช่นไอสครีมและเบเกอรี่ และได้พยายามแสวงหาโอกาสทางธุรกิจใหม่อยู่เสมอ โฮวาร์ด ชูลท์ ได้กล่าวว่า เมื่อห้าปีที่แล้วความมุ่งมั่นเชิงกลยุทธ์ของเราคือ การสร้างตราสินค้าแนวหน้าของกาแฟพรีเมียมภายในอเมริกา ห้าปีต่อมาเราได้บรรลุความมุ่งมั่นเชิงกลยุทธ์นี้ ต่อมาเราได้มีเป้าหมายเชิงกลยุทธ์ของการรักษาฐานะความเป็นผู้นำของเราภายในอเมริกา และการสร้างตราสินค้าระดับโลกด้วยร้านกาแฟสตาร์บัคจะมีทำเลที่ตั้งภายในเมื่องที่มีประชาชนหนาแน่น และตามศูนย์การค้า ร้านกาแฟดั้งเดิมมีพื้นที่ตั้งแต่ 200 ไปจนถึง 4,000 ตารางฟุต บริษัทได้ว่าจ้างบุคคลมากกว่า 200 คน วางแผน ออกแบบ และตกแต่งภายในที่พิเศษ ภาพศิลปสวยงายแขวนอยู่ตามกำแพง บุคคลทำกาแฟได้ถูกเรียกด้วยคำว่าบารีสต้า ภาษาอิตาลี หมายถึงบาร์เทนเดอร์ เสียงดนตรีแจ้สและโอเปร่าที่นุ่มนวลภายในร้านกาแฟ นอกจากการให้ความสำคัญต่อสภาพแวดล้อมและคุณภาพของกาแฟแล้ว สตาร์บัคส์ได้มุ่งการสร้างประสบการณ์แก่ลูกค้าด้วยเครื่องดื่มอิตาเลียนและกาแฟพรีเมี่ยม การบรรจุภัณฑ์ของสตาร์บัคส์จะมีลักษณะเฉพาะ นอกจากการขายเครื่องดื่มอิตาเลียน เช่น ลาเต้ มอคค่า และคาปูชิโนแล้ว สตาร์บัคส์ได้ขายเมล็ดกาแฟบรรจุกล่อง ถ้วยกาแฟ เหยือกกาแฟ และเครื่องทำกาแฟด้วยสตาร์บัคส์ได้เปิดร้านสตาร์บัคส์ รีเสิรฟ โรสเทอรี่่ย์ ขึ้นมาอย่างเป็นทางการ ณ ถนนนานกิง เซี่ยงไฮ้ เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2017 เมืองใหญ่ที่สุดและพัฒนามากที่สุดของจีน ทำเลที่ตั้งนี้ได้ถูกเรียกว่า “ดิจิตอล” ด้วยความช่วยเหลือจากอลีบาบา กรุ็ป ยักษ์ใหญ่เทคโนโลยีของจีน ร้านสตาร์บัคส์แห่งนี้มีพื้นที่ 30,000 ตาราฟุต ใหญ่กว่าปรกติ 300 เท่า เป็นร้านสตาร์บัคส์ใหญ่ที่สุดของโลก จนกว่าร้านสตาร์บัคส์ รีเสิรฟ โรสเทอรี่ย์ จะถูกเปิดขึ้นมาปีหน้า ณ ชิคาโก อเมริกา พื้นที่ 43,000 ตารางฟุต และกลายเป็นร้านสตาร์บัคส์ใหญ่ที่สุดภายในโลก ร้านสตาร์บัคส์ รีเสิรฟ โรสเทอรี่ย์ แห่งแรกได้ถูกเปิดขึ้นมา ณ ซีแอตเติ้ล อเมริกา จุดเด่นของร้านสตาร์บัคส์ รีเสริฟ โรสเทอรี่ย์ แห่งเซี่ยงไฮ้ คือ บาร์นั่งดื่มกาแฟยาวถึง 88 ฟุต บุคคล 400 คน ลูกค้าสามารถมองเห็นการคั่วกาแฟภายในถังไม้ เพื่อที่จะนำเมล็ดกาแฟมาใช้ทำกาแฟทันทีจีนจะเป็นตลาดสตาร์บัคส์ที่กำลังเจริญเติบโตรวดเร็วที่สุด ปัจจันสตาร์บัคส์จะมีร้านกาแฟที่จีน 3,000 แห่ง ภายใน 136 เมือง เซี่ยงไฮ้ 600 แห่ง
โฮวาร์ด ชูลท์ ได้กล่าวว่า สตาร์บัคส์ ได้มองจีนสามารถนำหน้าอเมริกา เป็นตลาดใหญ่ที่สุดภายในทษวรรษ ผมและแจ็ค หม่า ผู้ก่อตั้งอลีบาบา กรุ็ป ได้พูดคุยกันหลายเรื่อง และเมื่อถูกถามว่า ความเป็นหุ้นส่วนสามารถขยายเลยพ้นไปจากการบริการชำระผ่านโทรศัพท์มือถือหรือไม่ เขาได้ตอบว่า ความเป็นเพื่อนและค่านิยมร่วมของเรา ตราสินค้าของเรา เราจะมีสิ่งที่เราสามารถทำร่วมกันได้ ลูกค้าภายในจีนสามารถชำระเงินแก่สตาร์บัคส์ด้วยการใช้การบริการจ่ายเงินทางโทรศัพท์มือถือของอลีบาบา
แจ็ค หม่า ได้กล่าวถึงสตาร์บัคส์สามารถบรรลุความสำเร็จภายในสถานที่ที่ไม่มีวัฒนธรรมกาแฟได้อย่างไร บุคคลมักจะถามคำถามข้อหนึ่งแก่เขาอยู่เสมอว่า ทำไมบริษัทอเมริกันหลายบริษัทไม่บรรลุความสำเร็จภายในจีน แต่สตาร์บัคส์เคารพบุคคล เคารพตลาด ทีมที่ยิ่งใหญ่ และการปรับตัว สตาร์บัคส์กำลังเปลี่ยนแปลงจีน ประเทศที่ดื่มชา การทำใหบุคคลจำนวนมากดื่มกาแฟ แจ็ค หม่า ได้กล่าวว่า ผมไม่ชอบกาแฟ แต่ผมชอบสตาร์บัคส์ ที่น่าสนใจคือ ปีนี้อาลีบาบาได้เฉลิมฉลองวันครบรอบ 18 ปี เราทั้งสอง อลีบาบาและสตาร์บัคส์ จะมีอายุครบรอบ 18 ปีเหมือนกัน สตาร์บัคส์ เป็นบริษัทที่ยิ่งใหญ่ บริษัทที่อลีบาบานับถือ วันนี้ไม่ใช่เป็นการเฉลิมฉลองของร้านสตาร์บัคส์แห่งนี้ แต่เป็นการเฉลิมฉลองกาแฟและชาสามารถทำงานด้วยกันภายในจีน แจ็ค หม่า ได้ย้ำถึงความสำคัญของบุคคลวัยหนุ่มสาวภายในทั้งสองบริษัท บุคคลของอลีบาบาจะมีอายุเฉลี่ย 29 ปี และบุคคลของสตาร์บัคส์จะมีอายุเฉลี่ย 28 ปี เขาเชื่อว่าการทำงานร่วมกับสตาร์บัคส์ ได้สร้างโอกาสที่จะพัฒนาบุคคลวัยหนุ่มสาวเหล่านี้มากขึ้น เพราะว่าพวกเขาคืออนาคตของประเทศ การก้าวกระโดดล่าสุดของร้านกาแฟลูกโซ่ได้มุ่งไปยังความนิยมแพร่หลายของการจัดส่ง ภายในประเทศที่ทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่ผัก ผลไม้ ไปจนถึงรถโฟลคลิฟท์สามารถซื้อออนไลน์และจัดส่งภายในวันเดียว สตาร์บัคส์กำลังพิจารณทางเลือกของการจัดส่งอยู่ การสั่งซื้อทางโทรศัพท์มือถือที่ลูกค้าจะมารับที่ร้าน หรือจัดส่งให้แก่ลูกค้า จะเป็นพรมแดนต่อไปของเรา นวัตกรรมที่เราได้มองเห็นและเข้าใจภายในจีนกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วมากกว่าส่่วนอื่นของโลก
สตาร์บัคส์สามารถสร้างทีมกับอลีบาบา กร็ุป ภายในโครงการที่เลยพ้นไปจากการบริการชำระเงินทางโทรศัพท์มือถือ สตาร์บัคส์กำลังพนันความกระหายสินค้าฟุ่มเฟือยของจีนสามารถถ่ายทอดไปยังกาแฟได้ ราคาลาเต้มาตรฐานของสตาร์บัคส์จะสูงกว่าร้านกาแฟท้องที่ภายในเซี่ยงไฮ้

ครั้งหนึ่งนิวยอร์ค ลอนดอน ปารีส และมิลาน จะเป็นศูนย์กลางของนวัตกรรมการค้าปลีกภายในตลาดยุโรปแลลละอเมริกา และตามมาด้วยผู้ค้าปลีกและอุตสาหกรรมที่หรูหรา ในขณะนี้เมืองระดับโลกเหล่านี้ได้ถูกโจมตีจากจีนอย่างรุนแรง เราจะมองเห็นว่าสิบปีที่ผ่านมาจีนได้ลุกขึ้นกลายเป็นพลังแนวหน้าทางอีคอมเมิรชและเป็นผู้บุกเบิกของโมเดล ” การค้าปลีกยุคใหม่ ” แนวคิดที่ได้ถูกแนะนำโดยแจ็ค หม่า ผู้ก่อตั้งอาลีบาบา ยักษ์ใหญ่อีคอมเมิรชของโลก ณ การประชุมคอมพิวเตอร์ของอาลีบาบา 2016 แจ็ค หม่า ได้มุ่งการปราศัยของเขาภายในห้าด้านที่กำลังถูกปฏิรูปโดยเทคโนโลยีคือ การเงินใหม่ การผลิตใหม่ เทคโนโลยีใหม่ พลังงานใหม่ และการค้าปลีกใหม่
อาลีบาบาต้องการใช้เทคโนโลยีและข้อมูลปฏิรูปการค้าปลีกรวมทั้งการค้าปลีกออฟไลน์ที่เป็น 82% ของทั้งหมด การค้าปลีกยุคใหม่จะเป็นกลยุทธ์ของ อาลีบาบาที่จะนิยามใหม่ทางการค้าโดยการทำให้การเกี่ยวพันระหว่างโลกออนไลน์และออฟไลน์ไร้รอยต่อ มันไม่ได้เกี่ยวกับลูกค้าออนไลน์เป็นลูกค้าออฟไลน์ หรือกลับกัน มันจะเกี่ยวกับการสร้างระบบนิเวศน์การค้าปลีกที่รวมช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ภายในวิถีทางที่สอดคล้องกันโดยลูกค้าจะอยู่ ณ ศูนย์กลางการค้าปลีกยุคใหม่ จะเป็นถ้อยคำที่สร้างโดยแจ็ค หม่า ภายในจดหมาย 2017 ที่ส่งไปยังผู้ถือหุ้น แจ็ค หม่า ได้ประกาศมันจะเป็นจุดเริ่มต้นต่อกลยุทธ์ ” ใหม่ห้าอย่าง “แจ็ค หม่า ได้อธิบายตามวิถีทางนี้ภายในจดหมายว่า : อีคอมเมิรชจะวิวัฒนาการอย่างรวดเร็วไปสู่การค้าปลีกยุคใหม่ พรมแดนระหว่างการค้าออฟไลน์และออนไลน์จะหายไป เมื่อเราได้มุ่งการตอบสนองความต้องการส่วนบุคคลของลูกค้าแต่ละคน เหอหม่าชื่อใหม่คือเฟรสฮิปโป จะเป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตของอาลีบาบา เพื่อที่จะเป็นการทดสอบรากฐานที่สำคัญต่อแนวคิดการค้าปลีกยุคใหม่ของอาลีบาบา เนื่องจากลูกค้าสามารถซื้อได้ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ดาเนียล จาง ซีอีโอของอาลีบาบา ได้กล่าวถึงกลยุทธ์ของบริษัทของการรวมการค้าปลีกออนไลน์และออฟไลน์ การขยายตัวไปสู่เนื้อหาของดิจิตอล และการผลักดันโลกาภิวัฒน์ เมื่ออาลีบาบาได้แสวงหาที่จะขยายอาณาจักรอีคอมเมิรชของพวกเขาทั้งภายในและภายนอกจีนผู้บริหารอาลีบาบาได้เล่าเรื่องส่วนตัวที่ได้ช่วยแสดงแนวคิดของการค้าปลีกยุคใหม่ เขาได้คืนแจ็คเก็ตแก่ร้านค้าจริงแห่งหนึ่งที่เขาได้ซื้อผ่านอีคอมเมิรช ร้านค้าไม่สามารถจำได้ และสร้างการเชื่อมโยงระหว่างสินค้าคงเหลือออนไลน์และออฟไลน์ และไม่ยอมรับการคืน ผมได้รับรู้ทันทีว่าการค้าปลีกใหมคืออะไร
จุดขายที่สำคัญอย่างหนึ่งของเหอหม่า ซุปเปอร์มารเ์ก็ตคือ อาหารทะเล ชาวจึนจะชอบอาหารทะเลสดมาก ดังนั้นเหอหม่าจะมีถังใหญ่มากของอาหารทะเลบินมาจากทั่วโลก ลูกค้าสามารถเลือกปลา จากนั้นทำความสะอาดปลา ปรุงและพร้อมที่จะกินได้ภายใน 20 นาที ไม่มีอะไรที่จะสดมากกว่านี้อีกแล้ว ถังของอาหารทะเลจะธรรมดาภายในซุปเปอร์มาร์เก็ตของจีน แต่ถังอาหารทะลของเหอหม่าจะมีความสะอาดกว่าและการเลือกจะมากกว่าแผนกอาหารทะเลสดจะอยูภายพื้นที่กว้างมาก ลูกค้าสามารถรู้ข้อมูลและตรวจสอบอาหารทะเลของพวกเขาได้อย่างใกล้ชิด บางสิ่งบางอย่างที่สำคัญมากต่อชาวจีน แม้ว่าอาหารทะเลจะบินมาจากทั่วโลก ถ้ามันได้อยู่ภายเหอหม่าแล้ว มันจะถูกจับไม่เกิน 72 ชั่วโมง – รับประกันโดยปรกติลูกค้าสามารถซื้อหรือแม้แต่จัดส่งถึงบ้านของพวกเขาได้ แต่ลูกค้าจะมีทางเลือกของการปรุงตามที่ชอบด้วยร้านอาหารที่หลากหลายและทานภายในเหอหม่าได้นับตั้งแต่แจ็ค หม่า ได้สร้างถ้อยคำว่า “การค้าปลุกยุคใหม่ ” ณ การสรุปแก่นักลงทุนเมื่อ 2016 ต่อจากนั้นเราจะมองเห็นหลายสิ่งหลายอย่างตามมาจากอาลีบาบา นั่นเพราะว่าอาลีบาบาได้ระบุการค้าปลีกยุคใหม่เป็นเสาหลักและได้นำเสนอลยุทธ์ ” ห้าใหม่ ” ของพวกเขา ห้าด้านของความสำคัญทางกลยุทธ์ที่บริษัทเชื่อว่าจะทำให้พวกเขาแพร่ขยายระบบนิเวศน์ของการบริการไม่เพียงแต่ภายในจีนแต่จะทั่วโลกของอาลีบาบาอย่างต่อเนื่องแม้ว่าบุคจำนวนมากจะยกย่องอเมซอนต่อความพยายามของพวกเขาที่จะรวมการค้าปลีกออฟไลน์และออนไลน์ผ่านทางอเมซอน โก ซุปเปอร์มาร์เก็ตพลังทางอินเตอร์เน็ตของบริษัท : เหอหม่า ได้ถูกเปิดตัวครั้งแรกเมื่อ ค.ศ 2016 และปัจจุบันนี้ได้ขยายตัวอย่างรวดเร็วภายในจีนการค้าปลีกยุคใหม่จะอ้างถึงการรวมกันของร้านค้าปลีกแบบอีคอมเมิรชและร้านค้าปลีกแบบอิฐและปูน – ร้านค้าจริง ผ่านทางการผสมผสานทั้งประสบการณ์ออนไลน์และออฟไลน์ และมักจะเชื่อมโยงแต่แตกต่างกันกับถ้อยคำต้นกำเนิด “โอทูโอ ” ออนไลน์ ทู ออฟไลน์ ถ้าอาลีบาบาต้องการจะเพิ่มส่วนแบ่งของกระเป๋าเงินท่ามกลางลูกค้า และกระตุ้นการบริการของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง : คลาวด์ การขนส่ง การชำระเงิน เป็นต้น ต่อจากนั้นการยึดที่มั่นที่เข้มแข็งภายในโลกการค้าปลีกออฟไลน์กำลังจะเป็นความสำคัญอย่างมากการค้าปลีกยุคใหม่จะไม่เป็นเพียงแต่ซุปเปอร์มาร์เกตและร้านค้าสะดวกซื้อ มันจะยิ่งใหญ่กว่ามากและได้ปัดกวาดมากกว่านี้ เจฟฟรีย์ ทาวสัน นักวิชาการจากมหาวิทยาลัยปักกิ่งพูด เขาได้ติดตามการพัฒนาการค้าปลีกของจีนอย่างใกล้ชิด การค้าปลีกยุคใหม่จะเป็นการขยายตัวอย่างกล้าหาญของกลยุทธ์การแข่งขันทางดิจิตอลอย่างแท้จริงภายในโลกของกายภาพ เราเชื่อว่าอนาคตของการค้าปลีกยุคใหม่จะเป็นการรวมกันอย่างกลมกลืนของออนไลน์และออฟไลน์ และซุปเปอร์มาร์เก็ตเหอหม่า จะเป็นตัวอย่างที่ดีของวิวัฒนาการนี้ ดาเนียล จาง ซีอีโอของอาลีบาบา ได้กล่าวว่า เมื่อ ค.ศ 2018 เราได้มีซุปเปอร์มาร์เก็ตเหอหม่า 87 แห่งภายในจีนแล้ว ด้วยแผนที่จะเปิดเพิ่ม 2,000 แห่งภายใน 3 – 5 ปีข้างหน้าสตาร์บัคส์และอาลีบาบา ได้ประกาศการเป็นหุ้นส่วนของ ” การค้าปลีกยุคใหม่ ” ทางกลยุทธ์ เพื่อที่จะปฏิรูปอุตสาหกรรมกาแฟภายในจีน และประสบการณ์ทางสตาร์บัคส์ที่ไร้รอยต่อ ความร่วมมีอจะตลอดธุรกิจที่สำคัญภายในระบบนิเวศน์ของอาลีบาบาที่มีทั้ง เอ้อเลอมา แฟลตฟอร์มการจัดส่งอาหาร เหอหม่า ซุปเปอร์มาร์เก็ต ทีมอลล์ เถาเป่า แพลตฟอร์มการค้าปลีกออนไลน์ และ
อลีเพย์ แพลตฟอร์มการชำระเงิน สตาร์บัคส์สามารถรวม ” ประสบการณ์ทางสตาร์บัคส์ ” ที่ไร้รอยต่อระหว่างร้านค้าและออนไลน์เพื่อลูกค้าของพวกเขาได้
ภายใต้ข้อตกลงที่ผูกขาดสตาร์บัคส์จะใช้แพลตฟอรมการจัดส่ง เอ้อเลอมา และซุปเปอร์มาร์เก็ต เหอหม่า ที่จะขยายการบริการจัดส่งภายในจีนเรากำลังรวมร้านค้าเสมือนจริงสตาร์บัคส์ภายในทรัพย์สินทุกอย่างของอาลีบาบา นี่หมายความว่าลูกค้าที่ใช้อลีเพย์ หรือเถาเป่า หรือทีมอลล์ หรือเหอหม่า จะมีร้านค้าเสมือนจริงสตาร์บัคสค์ทำนองเดียวกับโมบาย แอพ ลูกค้ามากกว่า 500 ล้านคนของแอพจะเข้าหาสตาร์บัคส์ได้สตาร์บัคส์ได้เป็นหุ้นส่วนกับเอ้อเลอมาด้วย แพลทฟอร์มการจัดส่งอาหารที่อาลีบาบาได้ซื้อไว้ ความเป็นหุ้นส่วนนี้จะช่วยให้สตาร์บัคส์ทำการจัดส่งจากร้านค้า 150 แห่งภายในเซี่ยงไฮ้และปักกิ่ง และต่อจากนั้นจะขยายการจัดส่งไปยังร้านค้า 2,000 แห่งภายใน 30 เมือง ก่อนสิ้นปีสตาร์บัคส์กำลังเจริญเติบโตและสร้างสรรค์อย่างรวดเร็วภายในจีนมากกว่าที่ไหนภายในโลก เควิน จอห์นสัน ซีอีโอ ของสตาร์บัคส์ กล่าว การเเป็นหุ้นส่วนทางการปฏิรูปของเรากับอาลีบาบาจะสร้างการค้าปลีกยุคใหม่ และจะเป็นหลักบอกระยะทางที่สำคัญภายในความพยายามของเราที่จะเลยพ้นความคาดหวังของลูกค้าจีน การรวมกันของความสามารถทางเทคโนโลยีระดับสูงสุดของอาลีบาบาและความกล้าหาญทางการค้าปลีกของสตาร์บัคส์จะเป็นตัวเร่งต่อธุรกิจของเราอย่างไม่มีข้อสงสัยเลยดาเนียล จาง ซีอีโอ ของอาลีบาบา ได้กล่าวว่า สตาร์บัคส์จะเป็นมากกว่าจุดหมายเพื่อกาแฟพรีเมี่ยม และเราได้ร่วมวิสัยทัศน์อย่างเดียวกันที่จะบุกเบิกวิถีชีวิตและวัฒนธรรมกาแฟใหม่ด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี อาลีบาบาได้ตื่นเต้นที่จะขยายการเป็นหุ้นส่วนกับสตาร์บัคส์ที่มีอยู่ของเราโดยใช้พลังโครงสร้างพื้นฐานและพลังทางดิจิตอลของการค้าปลีกยุคใหม่ของเรา เพื่อที่สร้างประสบการณ์ที่เคยมีมาก่อนแก่ลูกค้า การเป็นหุ้นส่วนนี้จะเป็นข้อพิสูจน์อย่างชัดเจนต่อความสำเร็จของกลยุทธ์การค้าปลีกยุคใหม่ของเรา

ความเป็นหุ้นส่วนจะเกิดขึ้นจากสตาร์บัคส์กำลังเผชิญกับความท้าทายจากลัคคิน คอฟฟี่ ของจีน ปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยการใช้โมเดลทางธุรกิจของการจัดส่งเครื่องดื่มผ่านโมบาย แอพ.เราเชื่อมั่นว่าความเป็นหุ้นส่วนที่ยั่งยืนนี้จะยกระดับวัฒนธรรมกาแฟภายในจีน เควิน จอห์นสัน ซีอีโอ ของสตาร์บัคส์ พูด ลูกค้าสามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของสตาร์บัคส์ผ่านทางโมบาย แอพ เอ้อ เลอมา แพลทฟอร์มการจัดส่งอาหารของอาลีบาบาภายในประเทศที่มีประเพณีของการดื่มชามายาวนาน จีนได้ถูกมองว่าเป็นการระเบิดของการดื่มกาแฟ และสตาร์บัคส์ได้มุ่งจีนเป็นตลาดที่สำคัญรองลงมาจากอเมริกา และเป็นแหล่งของการเจริญเติบโตใหม่ของพวกเขา ตลาดโดยส่วนรวมของจีนเพื่อการจัดส่งอาหารและเครื่องดื่มได้เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมือไม่กี่ปีมานี้ เนื่องจากการรับเอาธุรกิจดิจิตอลไว้อย่างกระตือรือร้นแจ็ค หม่า ได้ประกาศแนวคิดของการค้าปลีกยุคใหม่ที่มุ่งจะลบเส้นแบ่งระหว่างร้านค้าปลีกแบบอิฐและปูน : ร้านค้าปลีกจริง และร้านค้าปลีกออนไลน์ด้วยการใช้เทคโนโลยีและข้อมูล แจ็ค หม่า ได้กล่าวว่า ภายในปีที่ใกล้จะมาถึง เราได้คาดคะนการกำเนิดของอุตสาหกรรมการค้าปลีกที่ได้จินตนาการไว้ใหม่ขับเคลื่อนด้วยการผสมผสานของออนไลน์ ออฟไลน์ การขนส่ง และข้อมูลตลอดลูกโซ่คุณค่าเดียวเมื่อสตาร์บัคส์ได้เข้ามาสู่จีนสองทษวรรษที่แล้ว บริษัทได้สัญญาจะเปิดร้านค้าใหม่ทุกสิบห้าชั่วโมง ลักคิน คอฟฟี คู่แข่งขันของจีน ได้วางแผนจะเปิดร้านค้าไฮเทคทุกสามชั่วโมงครึ่งที่จะล้มยักษ์ใหญ่ของอเมริกา การเริ่มต้นอย่างพุ่งพรวดของลักคินกำลังเผาผลาญเงินหลายล้านเหรียญที่จะล่อใจลูกค้าด้วยส่วนลดที่สูงชัน การท้าทายการยึดครองของสตาร์บัคส์ บุคคลทำงาน และนักศึกษาชอบจะดื่มกาแฟระหว่างเดินทาง หรือการจัดส่งถึงประตูบ้านในขณะที่สตาร์บัคส์จะนำเสนอพื้นที่ร้านค้าแก่บุคคลที่จะทำงานหรือพบเพื่อน ร้านค้าของลักคินส่วนใหญ่จะคล้ายกับ “ครัวจัดส่ง” ร้านค้ามักจะไม่ใหญ่กว่าอพาร์ตเม้นท์ห้องเดียว ไม่มีโต๊ะที่นั่งเคาน์เตอร์แสดงสินค้า หรือแม้แต่เครื่องเก็บเงินสด เนื่องจากการชำระเงินทุกอย่างจะใช้โทรศัพท์มือถือ วิถีทางของการไม่มีสิ่งที่ไม่จำเป็นของลักคินหมายความว่าลูกค้าจะจ่ายราคาที่ต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสตาร์บัคส์ ลาเต้ใหญ่ราคา 31 หยวน ณ สตาร์บัคส์ แต่ 24 หยวนท่านั้น ณ ลักคินลูกค้าที่เดินเข้ามาภายในร้านค้าน้ำเงินขาวจะใช้เวลาไม่กี่นาทีเท่านั้นสแกนโค้ดและจ่ายค่ากาแฟของพวกเขาที่ได้ถูกสั่งซื้อล่วงหน้าผ่านทางแอพสมาร์ทโฟนของบริษัท ลูกค้ารายหนึ่งได้กล่าวว่า ผมจะชอบความสะดวก เราจะไม่มีแถอรอคอยยาว หรือการนั่งตามลำพัง ในขณะที่กาแฟของเราต้มอยู่ กาแฟจะหวานน้อยคล้ายกับชานมหวานที่นิยมแพร่หลายภายในจีนภายหลังจากหนึ่งปีเท่านั้นภายในธุรกิจ ลักคินได้ประกาศแผนจะเปิดร้านค้า 2,500 แห่งภายในสิ้นปี การผลักดันให้บริษัทมีร้านค้ารวม 4,500 แห่ง เมื่อเปรียบเทียบกัน สตาร์บัคส์จะมีร้านค้าเพียง 3,600 แห่งภายในจีน สตาร์บัคส์จะมีส่วนได้เสีย 80%ื ภายในตลาดร้านกาแฟ 3.4 พันล้านเหรียญของจีน ลักคินได้ใช้วิถีทางของเมืองหลักที่คล้ายกับสตาร์บัคส์ การเปิดร้านค้าภายในปักกิ่ง และตามมาด้วยการปรากฏตัวภายในเมืองใหญ่ของจีนอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าพวกเขาจะมีจำนวนร้านค้าน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของสตาร์บัคส์ภายในเซี่ยงไฮ้ และยังคงตามหลังภายในหางโจและซูโจวอยู่ ลักคินจะมีความแข็งแรงเหนือกว่าสตาร์บัคส์ภายในปักกิ่งปัจจุบันนี้ลูกค้าจีนจะดื่มกาแฟเพียงสี่หรือห้าถ้วยต่อปีเปรียบเทียบกับประมาณ 300 ถ้วยภายในญี่ปุ่นหรือเกาหลีใต้ที่มีประเพณีของการดื่มชาสตาร์บัคส์ได้กล่าวว่าการบริการจัดส่งของเราจะครอบคลุมร้านค้ามากกว่า 2,000 แห่งตลอด 30 เมืองภายในสามเดือนของการเปิดตัวในขณะที่สตาร์บัคส์จะภูมิใจตัวเองต่อความอบอุ่นและการบริการภายในไสตล์ร้านกาแฟเหมือนกับสถานที่ที่สามระหว่างบ้านและสำนักงาน ลักคินจะเกี่ยวกับจากความมีประสิทธิภาพ ร้านค้าของพวกเขาจะไร้เงินสด และลูกค้าสามารถได้กาแฟของพวกเขาโดยไม่ได้พูดกับใครเลย ร้านค้าของลักคินภายในหรือใกล้อาคารสำนักงาน ได้ถูกออบแบบเพี่อการรับและการจัดส่งกาแฟอย่างรวดเร็วแต่กระนั้นในขณะนี้สตาร์บัคส์จะยึดครองส่วนแบ่ง 55% ของตลาดกาแฟของจีน พวกเขาได้เผชิญการแข่งขันที่รุนแรงจากแมคโดนัลด์ คอสต้า พีทส์ และลักคิน และร้านกาแฟรายเล็กจำนวนมากการขยายตััวอย่างรวดเร็วของลักคินหมายความว่าบริษัทจะอยู่ไกลจากการทำกำไรด้วยการขาดทุน 116.34 ล้านเหรียญเมื่อ ค.ศ 2018 ผู้บริหารลักคิน ได้กล่าวว่า สิ่งที่เราต้องการ ณ เวลานี้คือขนาดและความรวดเร็ว เราไม่มีเรื่องการพูดเกี่ยวกับกำไรเลย

ลักคิน คอฟฟฟี่ ที่เพิ่งจะเริ่มต้นของจีนได้มุ่งหมายที่จะเปิดร้านกาแฟใหม่ 2,500 แห่งของปีนี้และนำหน้าสตาร์บัคส์ ในฐานะของร้านกาแฟลูกโซ่ใหญ่ที่สุดด้วยจำนวนของร้านกาแฟภายในจีน ระบบเศรษฐกิจใหญ่ที่สุดลำดับสองของโลก ลักคิน คอฟฟี ก่อตั้งเมื่อ ค.ศ 2017 ภายในปักกิ่งโดยเซียน จื้อหยา ผู้ประกอบการชาวจีน โดยใช้ชื่อว่า รุ้ยซิ่ง คาเฟ่ รุ้ยซิ่ง แปลว่า โชคดี เป็นที่มาของชื่อภาษาอังกฤษว่า ลักคินร้านค้าส่วนใหญ่ของพวกเขาจะเป็นห้องเล็กที่รับคำสั่งซื้อออนไลน์ เพื่อที่จะมารับหรือจัดส่ง พวกเขาจะเป็นคู่แข่งขันที่สำคัญของสตาร์บัคส์ภายในจีน ลักคินไ้ด้มุ่งหวังจะเปิดร้านค้าอีก 2,000 แห่งภายในสิ้นปี 2018 เมื่อเปรีบยเทียบกัน สตาร์บัคส์จะมีร้านค้า 3,000 แห่งภายในจีน ลักคินได้ขยายตัวอย่างความรวดเร็ว อย่างไม่ลืมหูลืมตา การขับเคลื่นด้วยจุดมุ่งที่เทคโนโลยี การจัดส่ง ราคาถูก และการให้ส่วนลดอย่างหนัก แม้แต่ ณ ต้นทุนที่ขาดทุนเพิ่มขึ้นผู้บริหารลักคิน ได้กล่าวว่า สิ่งที่เราต้องการ ณ เวลานี้ คือ ขนาดและความรวดเร็ว เราจะไม่มีเรื่องการพูดถึงเกี่ยวกับกำไร การเพิ่มเงินช่วยเหลือที่จะ
ล่อใจลูกค้ามากขึ้นจะเป็นส่วนที่สำคัญของกลยุทธ์ของบริษัทต่อสองสามปีข้างหน้าภายในเพียงหนึ่งปีเท่านั้น พวกเขาจะรู้สึกอยู่ภายในทุกสถานที่ ลักคินจะมีร้านค้าเกือบ 2,000 แห่งภายใน 30 เมือง สตาร์บัคส์ คู่แข่งขันรายใหญ่ที่สุดของพวกเขาจะมีร้านค้า 3,300 แห่งภายในจีนทั่วทั้ง 140 เมือง แต่กระนั้นเมื่อมองที่เวลา สตาร์บัคส์ จะอยู่ภายในจีน 20 ปีแล้ว และสตาร์บัคส์จะต้องใช้เวลา 12 ปี เพื่อที่จะบรรลุสิ่งที่ลักคินได้ทำภายในเพียง 1 ปีโมบาย แอพ ภายในจีนจะมหาศาล สตาร์บัคส์จะมีเพียงหนึ่งในสิบที่สั่งซื้อผ่านแอพภายในอเมริกา และสตาร์บัคส์ภายในจีน การสั่งซื้อผ่านแอพจะเป็นทางเลือก เรายังคงสามารถสั่งซื้อและชำระเงินสด ตรงกันข้ามลักคิน คอฟฟี่ จะไร้เงินสด และเราจะมีความรู้สึกทาง ” แอปเปิ้ล สโตร์ ” โดยไม่มีลิ้นชัก ประสบการณ์การสั่งซื้อกาแฟของเราจะเป็นอย่างเดียวกัน การสั่งซื้อและการชำระเงินจะผ่านลักคิน แอพ ถ้าเราอยู่ภายในร้านค้า เราไม่จำเป็นต้องพูดกับใครเลย แอพจะให้การแจ้งเตือนแก่เราว่ากาแฟของเราเสร็จแล้วกลยุทธ์การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของลักคินจะชัดเจน การเปิดร้านค้าของพวกเขาให้รวดเร็ว ร้านค้า 1,100 แห่งของลักคินจะอยู่ภายในรัศมี .25 ไมล์ – หรือประมาณเดินห้านาที – ของสตาร์บัคส์ นี่หมายความว่า 46.2%
ของร้านค้าของพวกเขา – หรือเกือบครึ่งหนึ่ง – ได้เปิดอยู่แล้วภายในพื้นที่ของสตาร์บัคส์ ร้านค้าของลักคินหลายแห่งจะอยู่ห่างจากสตาร์บัคส์ประมาณ 15-30 ฟุต
ลักคิน คอฟฟินได้เดินทางมาไกลภายในเวลาที่สั้นที่จะท้าทายการยึดครองตลาดการบริโภคกาแฟภายในจีนของสตาร์บัคส์ ลักคินจะเป็นการคุกคามทางขนาดที่ใหญ่รายแรกต่อธุรกิจกาแฟของสตาร์บัคส์ที่ถูกสร้างเมื่อสองทษวรรศที่ผ่านมา ผู้ก่อตั้งลักคิน คอฟฟี่ ได้กล่าวว่า ” วิถีทางเดิมบุคคลจะมองหากาแฟ ถ้าเป็นเรา กาแฟจะมองหาพวกเขา”แทนที่จะป็นห้องกาแฟที่กว้างขวางที่ทำให้นักดื่มกาแฟเอ้อระเหยอยู๋ ลักคินจะมุ่งที่ “ครัวการจัดส่ง” ที่มีประสิทธิภาพ ทำกาแฟแก่บุคคลที่จะออกเดินทาง ร้านค้าที่เล็กลงหมายความว่าลักคินจะจ่ายค่าเช่าที่ต่ำลง การประหยัดได้ถูกถ่ายทอดแก่ลูกค้าด้วยการให้ฟรีหนึ่งถ้วยต่อทุกสองถ้วยที่พวกเขาได้ซื้อ ร้านค้าจะใช้การชำระเงินอีเล็คโทรนิคเท่านั้นไม่ยอมรับเงินสด โดยส่วนรวมลักคินจะกำหนดราคาเครื่องดื่มอย่างเดียวกับสตาร์บัคส์ต่ำกว่า ผู้บริหารของลักคินได้กล่าวว่า ลูกค้าจีนต้องการความสะดวกอย่างแท้จริงนอกเหนือจากราคาและคุณภาพผู้บริหารลักคินจะเชื่อมั่นต่อกลยุทธ์การเอาชนะของพวกเขา นักดื่มกาแฟชาวจีนจำนวนมากจะไม่ชอบแถวรอยคอยที่ยาวและราคาที่สูงที่พวกเขาได้พบจากสตาร์บัคส์สตาร์บัคส์ กำลังเผชิญกับผู้ท้าทายที่พรุ่งพรวดภายในจีน ลักคิน คอฟฟี่ พวกเขาสามารถจะเข้าสู่ตลาดหุ้นในไม่ช้านี้ ภายใต้การไล่ล่าชัยชนะภายในตลาดจีนด้วยราคาที่ต่ำ ความสะดวก และเครื่องดื่มรสชาติดี จีนจะเป็นประเทศที่มีการดื่มชา และการดื่มกาแฟจะไม่เป็นความนิยมภายในจีนเหมือนอเมริกา แต่ความกระหายกาแฟของจีนได้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว สตาร์บัคส์ได้เข้าไปสู่จีนเมื่อ ค.ศ 1999 จีนจะเป็นตลาดใหญ่ที่สุดและเจริญเติบโตรวดเร็วที่สุดของสตาร์บัคส์รองลงมาจากอเมริกาสตาร์บัคส์จะเป็นสถานภาพทางสัญลักษณอย่างหนึ่งของลูกค้าช่วงอายุ 18 – 34 ปี และชนชั้นกลางที่ต้องการคุณภาพดี และไม่กระพริบตาต่อการจ่ายราคาที่สูง สตาร์บัคส์ได้ลอกเลียนแบบสนามใหม่ด้วยการเปิดร้านค้าเสมือนจริงกับอาลีบาบา และการเป็นหุ้นส่วนส่วนกับเอ้อเลอม่าของอาลีบาบา เพื่อการบริการจัดส่งที่รวดเร็วลักคินกำลังท้าทายสตาร์บัคส์ด้วยกลยุทธ์การกำหนดราคาแบบตัดคอหอย และโมเดลทางธุรกิจดิจิตอลที่สร้างจากนวัตกรรมของจีน กาแฟหนึ่งถ้วยของลักคินจะมืราคา 3 เหรียญเปรียบเทียบกับสตาร์บัคส์ 3.50 เหรียญ และด้วยเงินช่วยเหลืออย่างหนักเหมือนเช่นการซื้อสองถ้วยแถมหนึ่งถ้วย ธุรกิจของลักคินจะถูกสร้างจากการจัดส่งที่รวดเร็วมากและการให้ส่วนลดอย่างหนัก สตาร์บัคส์จะเกี่ยวกัประสบการณ์ของการนั่งเอ้อระเหยกับกาแฟภายในร้านร้านค้าของลักคินจะะเป็นคีออส หมายถึงทำเลที่ตั้งเป็นห้องเล็กคล้ายกับตู้บนพื้นที่สาธารณะของการซื้อเอาออกไป ลูกค้าสั่งซื้อและจ่ายเงินผ่านแอพ และรับกาแฟอย่างรวดเร็ว ณ คีออสเหล่านี้ บนเส้นทางไปทำงานของพวกเขา นี่จะเป็นโมเดลทางธุรกิจออนดีมานด์ การรวมกันของการสั่งซื้อทางโทรศัพท์และร้านค้าออฟไลน์ – แนวคิดของการค้าปลีกใหม่ที่ได้เกิดขึ้นภายในจีน ลักคินไม่ได้เกี่ยวกับกาแฟมากเหมือนกับเกี่ยวกับเทคโนโลยี เพื่อการสั่งซื้ออย่างฉลาดและการจัดส่งอย่างฉลาด แกนของมันคือข้อมูลที่จะจัดการกับการดำเนินธุรกิจเหล่านี้อย่างฉลาดเหมือนเช่นอูเบอร์และโมเดลออนดีมานด์ของพวกเขาลักคิน คอฟฟี่ กำลังพึ่งพาการขายคาพูชิโนแก่บุคคลที่กำลังเดินทางไปสำนักงาน ได้ใช้เงินหลายล้านเหรียญต่อปีเปิดร้านค้าที่จะไล่สตาร์บัคส์ลงจากผู้ขายกาแฟลำดับสูงสุดภายในจีนลักคินเชื่อมั่นว่าพวกเขาจะมีโมเดลของการเอาชนะร้านค้าเล็กที่จะมีจำนวนมากกว่าสตาร์บัคส์ และแอพที่จะเร่งรัดการจัดส่งประมาณ 18 นาทีและการให้ส่วนลดอย่างมาก จีนจะเป็นตลาดที่ดีที่สุดและทำกำไรมากที่สุดของสตาร์บัคส์
สิ่งที่สำคัญคือ ลักคินจะวางเทคโนโลยีไว้ที่หัวใจของธุรกิจตั้งแต่ตอนเริ่มต้น ร้านค้าของพวกเขาจะไม่รับเงินสด ลูกค้าสามารถจ่ายเงินผ่านลักคิน แอพ เท่านั้นที่ได้นำเสนอโบนัสความจงรักภักดีื มันจะสะดวกและประหยัดเวลามาก ลักคินได้วางแผนที่จะมีร้านค้า 4,500 แห่งภายในสิ้น ค.ศ 2019 พวกเขาสามารถนำหน้าสตาร์บัคส์ที่จะกลายเป็นร้านกาแฟใหญ่ที่สุดของจีนได้ ลักคินได้ล่อใจลูกค้าด้วยราคาถูกและใช้เทคโนโลยีอย่างเชี่ยวชาญ การบังคับให้สตาร์บัคสต้องไล่ตามการแข่งขัน
สตาร์บัคส์ได้รายงานว่าการเจริญเติบโตของพวกเขาได้ช้าลงทันทีภายในจีน สิ่งหนึ่งที่ถูกกล่าวหาคือการแข่งขันที่เพิ่มสูงขึ้นจากลักคิน คอฟฟี่ ลักคิน ได้ฟ้องร้องสตาร์บัคส์ว่า พวกเขาจะมีการผูกขาดตลาดที่ไม่ยุติธรรมการละเมิดกฏหมายห้ามการผูกขาดของจีน สตาร์บัคส์ได้ลงนามสัญญาเช่ากับเจ้าของอสังหาริมทรัพย์ที่ได้จำกัดการทำข้อตกลงการเช่าของคู่แข่งขันของสตาร์บัคส์ สตาร์บัคส์ได้กดดันให้ซัพพลายเออร์อุปกรณ์ บรรจุภัณฑ์ และส่วนผสม เลือกข้างระหว่างสตารบัคส์และบริษัทอื่น
ภายในการตอบสนอง สตาร์บัคส์ได้บอกแก่สื่อของจีนว่า เราต้อนรับการแข่งขันที่เป็นระเบียบ การส่งเสริมการขายร่วมกัน การสร้างนวัตกรรม การปรับปรุงคุณภาพ และการบริการอย่างต่อเนี่อง และการสร้างคุณค่าที่แท้จริงแก่ลูกค้าจีนปัจจุบันนี้สตาร์บัคส์ได้ต่อสู้กลับ พวกเขาได้ร่วมทีมกับอาลีบาบา บริษัทอี-คอมเมิร์ช ใหญ่ที่สุดของจีน เพื่อที่จะเปิดตัวการบริการจัดส่งถึงบ้าน นักวิเคราะห์จีน ได้กล่าวว่าการแข่งขันจากลักคินได้ส่งเสริมให้สตาร์บัคส์ก้าวไปสู่ราคาแพงมากขึ้นด้วยการมุ่งตราสินค้ารีเสิรฟภายในจีนด้วย สตาร์บัคส์จะนำเสนอทางเลือกกาแฟพรีเมี่ยมมากขึ้นภายในร้านค้าที่ใหญ่และหรูหรามากขึ้นรีเสิรฟ โรสเทอรี่ของสตาร์บัคส์ภายในเซี่ยงไฮ้ เปิดเมื่อปลาย ค.ศ 2017 จะเป็นร้านค้าใหญ่ที่สุดภายในโลกของบริษัทนักวิเคราะห์ได้อธิบายลักคินเป็นอุตสาหกรรมกาแฟเทียบได้กับเสี่ยวมี่ ผู้ผลิตสมาร์ทโฟนที่พุ่งพรวดจนกลายเป็นตราสินค้าลำดับสูงสุดของจีนด้วยการขายราคาถูกกว่าเป็นทางเลือกแก่ไอโฟนของแอปเปิ้ล นักวิเคราะห์มองว่าลักคินไม่จำเป็นต้องนำหน้าสตาร์บัคส์เป็นตราสินค้าลำดับสูงสุดของจีน ตลาดจีนจะใหญ่เพียงพอต่อทั้งสองบริษัทลักคินจะมุ่งที่การแข่งขันทางราคา บริษัทจะส่งเสริมการให้ส่วนลดผ่านเครือขายทางสังคมที่นิยมแพร่หบายของเทนเซ็นต์ โดยทั่วไปกาแฟของพวกเขาจะถูกกว่าสตาร์บัคส์ ณ เวลานี้ลักคินกำลังสูญเสียเงินเมื่อพวกเขาได้พยายามจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว สถานการณ์โดยทั่วไปต่อบริษัทที่เริ่มก่อตั้ง พวกเขาได้บอกว่าเราไม่ได้กำหนดตารางเวลาเพื่อกำไร ความท้าทายระยะยาวต่อทั้งลักคินและสตาร์บัคส์คือการเปลี่ยนแปลงประชาชนที่ดี่มชาเป็นประเพณีไปเป็นกาแฟมากขึ้นชาวจีนจะดื่มกาแฟเพียงห้าถ้วยต่อปีโดยเฉลี่ย ชาวอเมริกันจะดื่มกาแฟสี่ร้อยถ้วยต่อปี คำถามต่อพวกเขาในขณะนี้คือ ชาวจีนชอบกาแฟมากน้อยแค่ไหน
สตาร์บัคส์ ได้วางแผนต้นกำเนิดของพวกเขาภายในปักกิ่งย้อนหลังไปเมื่อ ค.ศ 1999 พวกเขาได้เจริญเติบโตเป็นร้านค้า 298 แห่งที่นี่ แต่การปรากฏตัวของพวกเขาภายในศูนย์การเงินเซี่ยงไฮ้ได้ระเบิดร้านค้า 682 แห่ง การสะท้อนไม่เพียงแต่ขนาดของเมือง แต่จะเป็นความกระหายกาแฟของท้องที่ด้วย รอยเท้าของสตาร์บัคส์ภายในจีนจะอยู่ภายในเมืองหลักและเมืองรอง กลยุทธ์จะชัดเจน สตาร์บัคส์จะม่งเป้าหมายทำเลที่ตั้งที่ประชาชนมั่งคั่งและรายได้ต่อหัวมากที่สุดภายในจีน มันจะสะท้อนให้เห็นการขยายตัวของตราสินค้าและกลยุทธ์รอยเท้าภายในอเมริกาสตาร์บัคส์ได้ฉีดกลยุทธ์การค้าปลีกใหม่บางอย่างแก่ร้านค้าของพวกเขาภายในจีน ด้วยการหุ้นส่วนกับอาลีบาบา บริษัทที่ได้สร้างถ้อยคำที่มีความหมายของการแต่งงานระหว่างธุรกิจออนไลน์และออฟไลน์ การเป็นหุ้นส่วนระหว่างอาลีบาบาและสตาร์บัคส์จะมีขอบเขตกว้างและมันจะครอบคลุมการจัดส่ง ร้านค้าเสมือนจริงและความร่วมมือกับ “การค้าปลีกยุคใหม่” ของอาลีบาบา สตาร์บัคส์ได้ใช้เอ้อเลอมา แฟลตฟอร์มการจัดส่งอาหาร 9.5 พันล้านเหรียญของอาลีบาบา เพื่อที่จะให้ลูกค้าสั่งซื้อและรับกาแฟโดยไม่ต้องมาที่ร้านค้า การบริการจะเริ่มต้นภายในปักกิ่งและเซี่ยงไฮ้ด้วยแผนที่จะขยายไปยัง 30 เมืองและร้านกาแฟมากกว่า  2,000 แห่งภายในสิ้นปีสตาร์บัคส์และอาลีบาบา กรุ็ป ได้ประกาศการเป็นหุ้นส่วนที่จะปฏิรูปประสบการณ์ทางกาแฟภายในจีน สตาร์บัคส์จะร่วมมือตลอดธุรกิจที่สำคัญภายในอลีบาบา ตั้งแต่ เอ้อเลอมา แพลตฟอร์อมการจัดส่งอาหาร เหอหม่า ซุปเปอร์มาร์เก็ต ทีมอลล์ เถาเป่า แพลตฟร์อมการค้าปลีก
และอลีเพย์ แพลทฟอร์มการชำระเงินในขณะนี้สตาร์บัคส์ได้ทดลองทดลองการบริการจัดส่งด้วยการสร้าง “สตาร์บัคส์ เดลิเวอรี่ คิทเช่น” ภายในเหอหม่า ซุปเปอรมาร์เก็ต เหอหม่าจะช่วยทั้งคลังสินค้าและการจัดส่งอาหารและเครื่องดื่มถึงบ้านแก่สตาร์บัคส์

จุดขายที่สำคัญอย่างหนึ่งของเหอหม่า ซุปเปอร์มารเ์ก็ตคือ อาหารทะเล ชาวจึนจะชอบอาหารทะเลสดมาก ดังนั้นเหอหม่าจะมีถังใหญ่มากของอาหารทะเลบินมาจากทั่วโลก ลูกค้าสามารถเลือกปลา จากนั้นทำความสะอาดปลา ปรุงและพร้อมที่จะกินได้ภายใน 20 นาที ไม่มีอะไรที่จะสดมากกว่านี้อีกแล้ว ถังของอาหารทะเลจะธรรมดาภายในซุปเปอร์มาร์เก็ตของจีน แต่ถังอาหารทะลของเหอหม่าจะมีความสะอาดกว่าและการเลือกจะมากกว่าแผนกอาหารทะเลสดจะอยูภายพื้นที่กว้างมาก ลูกค้าสามารถรู้ข้อมูลและตรวจสอบอาหารทะเลของพวกเขาได้อย่างใกล้ชิด บางสิ่งบางอย่างที่สำคัญมากต่อชาวจีน แม้ว่าอาหารทะเลจะบินมาจากทั่วโลก ถ้ามันได้อยู่ภายเหอหม่าแล้ว มันจะถูกจับไม่เกิน 72 ชั่วโมง – รับประกันโดยปรกติลูกค้าสามารถซื้อหรือแม้แต่จัดส่งถึงบ้านของพวกเขาได้ แต่ลูกค้าจะมีทางเลือกของการปรุงตามที่ชอบด้วยร้านอาหารที่หลากหลายและทานภายในเหอหม่าได้นับตั้งแต่แจ็ค หม่า ได้สร้างถ้อยคำว่า “การค้าปลุกยุคใหม่ ” ณ การสรุปแก่นักลงทุนเมื่อ 2016 ต่อจากนั้นเราจะมองเห็นหลายสิ่งหลายอย่างตามมาจากอาลีบาบา นั่นเพราะว่าอาลีบาบาได้ระบุการค้าปลีกยุคใหม่เป็นเสาหลักและได้นำเสนอลยุทธ์ ” ห้าใหม่ ” ของพวกเขา ห้าด้านของความสำคัญทางกลยุทธ์ที่บริษัทเชื่อว่าจะทำให้พวกเขาแพร่ขยายระบบนิเวศน์ของการบริการไม่เพียงแต่ภายในจีนแต่จะทั่วโลกของอาลีบาบาอย่างต่อเนื่องแม้ว่าบุคจำนวนมากจะยกย่องอเมซอนต่อความพยายามของพวกเขาที่จะรวมการค้าปลีกออฟไลน์และออนไลน์ผ่านทางอเมซอน โก ซุปเปอร์มาร์เก็ตพลังทางอินเตอร์เน็ตของบริษัท : เหอหม่า ได้ถูกเปิดตัวครั้งแรกเมื่อ ค.ศ 2016 และปัจจุบันนี้ได้ขยายตัวอย่างรวดเร็วภายในจีนการค้าปลีกยุคใหม่จะอ้างถึงการรวมกันของร้านค้าปลีกแบบอีคอมเมิรชและร้านค้าปลีกแบบอิฐและปูน – ร้านค้าจริง ผ่านทางการผสมผสานทั้งประสบการณ์ออนไลน์และออฟไลน์ และมักจะเชื่อมโยงแต่แตกต่างกันกับถ้อยคำต้นกำเนิด “โอทูโอ ” ออนไลน์ ทู ออฟไลน์ ถ้าอาลีบาบาต้องการจะเพิ่มส่วนแบ่งของกระเป๋าเงินท่ามกลางลูกค้า และกระตุ้นการบริการของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง : คลาวด์ การขนส่ง การชำระเงิน เป็นต้น ต่อจากนั้นการยึดที่มั่นที่เข้มแข็งภายในโลกการค้าปลีกออฟไลน์กำลังจะเป็นความสำคัญอย่างมากการค้าปลีกยุคใหม่จะไม่เป็นเพียงแต่ซุปเปอร์มาร์เกตและร้านค้าสะดวกซื้อ มันจะยิ่งใหญ่กว่ามากและได้ปัดกวาดมากกว่านี้ เจฟฟรีย์ ทาวสัน นักวิชาการจากมหาวิทยาลัยปักกิ่งพูด เขาได้ติดตามการพัฒนาการค้าปลีกของจีนอย่างใกล้ชิด การค้าปลีกยุคใหม่จะเป็นการขยายตัวอย่างกล้าหาญของกลยุทธ์การแข่งขันทางดิจิตอลอย่างแท้จริงภายในโลกของกายภาพ เราเชื่อว่าอนาคตของการค้าปลีกยุคใหม่จะเป็นการรวมกันอย่างกลมกลืนของออนไลน์และออฟไลน์ และซุปเปอร์มาร์เก็ตเหอหม่า จะเป็นตัวอย่างที่ดีของวิวัฒนาการนี้ ดาเนียล จาง ซีอีโอของอาลีบาบา ได้กล่าวว่า เมื่อ ค.ศ 2018 เราได้มีซุปเปอร์มาร์เก็ตเหอหม่า 87 แห่งภายในจีนแล้ว ด้วยแผนที่จะเปิดเพิ่ม 2,000 แห่งภายใน 3 – 5 ปีข้างหน้าสตาร์บัคส์และอาลีบาบา ได้ประกาศการเป็นหุ้นส่วนของ ” การค้าปลีกยุคใหม่ ” ทางกลยุทธ์ เพื่อที่จะปฏิรูปอุตสาหกรรมกาแฟภายในจีน และประสบการณ์ทางสตาร์บัคส์ที่ไร้รอยต่อ ความร่วมมีอจะตลอดธุรกิจที่สำคัญภายในระบบนิเวศน์ของอาลีบาบาที่มีทั้ง เอ้อเลอมา แฟลตฟอร์มการจัดส่งอาหาร เหอหม่า ซุปเปอร์มาร์เก็ต ทีมอลล์ เถาเป่า แพลตฟอร์มการค้าปลีกออนไลน์ และ
อลีเพย์ แพลตฟอร์มการชำระเงิน สตาร์บัคส์สามารถรวม ” ประสบการณ์ทาง สตาร์บัคส์ ” ที่ไร้รอยต่อระหว่างร้านค้าและออนไลน์เพื่อลูกค้าของพวกเขาได้
ภายใต้ข้อตกลงที่ผูกขาดสตาร์บัคส์จะใช้แพลตฟอรมการจัดส่ง เอ้อเลอมา และซุปเปอร์มาร์เก็ต เหอหม่า ที่จะขยายการบริการจัดส่งภายในจีนเรากำลังรวมร้านค้าเสมือนจริงสตาร์บัคส์ภายในทรัพย์สินทุกอย่างของอาลีบาบา นี่หมายความว่าลูกค้าที่ใช้อลีเพย์ หรือเถาเป่า หรือทีมอลล์ หรือเหอหม่า จะมีร้านค้าเสมือนจริงสตาร์บัคสค์ทำนองเดียวกับโมบาย แอพ ลูกค้ามากกว่า 500 ล้านคนของแอพจะเข้าหาสตาร์บัคส์ได้สตาร์บัคส์ได้เป็นหุ้นส่วนกับเอ้อเลอมาด้วย แพลทฟอร์มการจัดส่งอาหารที่อาลีบาบาได้ซื้อไว้ ความเป็นหุ้นส่วนนี้จะช่วยให้สตาร์บัคส์ทำการจัดส่งจากร้านค้า 150 แห่งภายในเซี่ยงไฮ้และปักกิ่ง และต่อจากนั้นจะขยายการจัดส่งไปยังร้านค้า 2,000 แห่งภายใน 30 เมือง ก่อนสิ้นปีสตาร์บัคส์กำลังเจริญเติบโตและสร้างสรรค์อย่างรวดเร็วภายในจีนมากกว่าที่ไหนภายในโลก เควิน จอห์นสัน ซีอีโอ ของสตาร์บัคส์ กล่าว การเเป็นหุ้นส่วนทางการปฏิรูปของเรากับอาลีบาบาจะสร้างการค้าปลีกยุคใหม่ และจะเป็นหลักบอกระยะทางที่สำคัญภายในความพยายามของเราที่จะเลยพ้นความคาดหวังของลูกค้าจีน การรวมกันของความสามารถทางเทคโนโลยีระดับสูงสุดของอาลีบาบาและความกล้าหาญทางการค้าปลีกของสตาร์บัคส์จะเป็นตัวเร่งต่อธุรกิจของเราอย่างไม่มีข้อสงสัยเลยดาเนียล จาง ซีอีโอ ของอาลีบาบา ได้กล่าวว่า สตาร์บัคส์จะเป็นมากกว่าจุดหมายเพื่อกาแฟพรีเมี่ยม และเราได้ร่วมวิสัยทัศน์อย่างเดียวกันที่จะบุกเบิกวิถีชีวิตและวัฒนธรรมกาแฟใหม่ด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี อาลีบาบาได้ตื่นเต้นที่จะขยายการเป็นหุ้นส่วนกับสตาร์บัคส์ที่มีอยู่ของเราโดยใช้พลังโครงสร้างพื้นฐานและพลังทางดิจิตอลของการค้าปลีกยุคใหม่ของเรา เพื่อที่สร้างประสบการณ์ที่เคยมีมาก่อนแก่ลูกค้า การเป็นหุ้นส่วนนี้จะเป็นข้อพิสูจน์อย่างชัดเจนต่อความสำเร็จของกลยุทธ์การค้าปลีกยุคใหม่ของเรา

Cr : รศ สมยศ นาวีการ