เป้ปซี่โค ได้เอาไก่ พิซซ่า และทาโก้ ออกจากรายการอาหารของบริษัท

เป้ปซี่โค ได้เอาไก่ พิซซ่า และทาโก้ ออกจากรายการอาหารของบริษัท

ไทรคอน โกลเบิ้ล เรสทัวรองท์ ได้ถูกสร้างภายใน ค.ศ 1977 เมื่อเป้ปซี่โคได้แตกธุรกิจร้านอาหารของพวกเขาเป็นบริษัทที่แยกต่างหาก ชื่อเป็นการรวมกันของถ้อยคำ “Three” และ “Icon” เป็นร้านอาหารลูกโซ่สามแห่งที่สร้างบริษัท –
เคเอฟซี พิซซ่า ฮัท และทาโก เบลล์ ที่ได้ถูกพิจารณาเป็นไอคอน
ไทรคอนเป็นเจ้าของพิซซ่า ฮัท ทาโก เบลล์ และเคเอฟซี พวกเขาได้ซื้ออาหารทะเลลอง จอห์น ซิลเวอร์ และรูท เบียร์ ร้านอาหารเอ แอนด์ ดับบลิว
เมื่อ ค.ศ 2002 จากนั้นบริษัทได้เปลี่ยนชื่อของพวกเขาเป็นยัม แบรนด์
“Yum” เป็นสัญลักษณ์หุ้นของบริษัทมายาวนานบนตลาดหุ้นนิวยอร์ค ช่องข้อความอ่านว่า “ยัม”
ยัม แบรนด์ อิงค์ เป็นบริษัทร้านอาหารฟ้าสท์ ฟูดใหญ่ที่สุดของโลก
เมื่อ ค.ศ 2018 ยัม แบรนด์ ดำเนินร้านอาหารมากกว่า 48,000 แห่งภายใน 140 ประเทศและพื้นที่ทั่วโลก มากกว่า 18,000 ของร้านอาหารเหล่านี้อยู่ภายในอเมริกา ด้วยจีนมีร้านอาหารมากที่สุดลำดับสอง เกือบ 9,000 แห่งเมื่อ ค.ศ 2019 ประมาณ 98% ของร้านอาหารยัมแบรนด์เป็นแฟรนไชส์ ด้วย 2%
ที่บริษัทเป็นเจ้าของ
ยัม แบรนด์ ถูกก่อตั้งต้นกำเนิดเป็นไทรคอน โกลเบิ้ล เรสทัวรองท์
ชื่อตราสินค้าของบริษัท เคเอฟซี พิซซ่า ฮัท และทาโก้ เบลล์ คือผู้นำโลกของไก่ พิซซ่า และอาหารเม็กซิกัน ยัม แบรนด์ได้กลายเป็นบริษัท 500 ลำดับของวารสารฟอร์จูน ก่อนหน้านี้เราอาจจะประหลาดใจว่าทำไมยัม แบรนด์ ขายผลิตภัณฑ์ของเป้ปซี่ เพราะว่ายุคหนึ่งเป้ปซี่โคได้กระจายธุรกิจไปสู่ธุรกิจร้านอาหารสามอย่าง เคเอฟซี พิซซ่า ฮัท และทาโก เบลล์ เปีปซี่โคเป็นผู้ดำเนินงานร้านอาหารใหญ่ที่สุดลำดับสองตามหลังแมคโดนัลด์ภายในอเมริกาเท่านั้น
การแตกร้านอาหารออกไปของเป้ปซี่โค ได้สร้างความพอใจแก่ผู้ถือหุ้น การทำให้บริษัทสามารถมุ่งธุรกิจน้ำอัดลม และธุรกิจอาหารว่างได้อย่างเต็มที่ โค้ก กำลังได้ส่วนแบ่งตลาดมากขึ้นอย่างต่อเนื่องจากการสูญเสียของเป้ปซี่ทั่วโลก
เนื่องจากยุคนั้นเป้ปซี่โค ได้กระจายธุรกิจไปสู่ธุรกิจใหม่สองอย่างคือธุรกิจร้านอาหาร : เคเอฟซี พิซซ่า ฮัท และทาโก้ เบลล์และธุรกิจอาหารว่าง : ฟิโตรเลย์ เนื่องจากเป้ปซี่โค มองว่าบุคคลโดยทั่วไปต้องกิน ดื่ม และขบเคี้ยว การสร้างการเสริมแรงทางการขายระหว่างธุรกิจน้ำอัดลมและธุรกิจร้านอาหาร ด้วยการใช้ เคเอฟซี หรือพิซซ่า ฮัท เป็นช่องทางการขายน้ำอัดลมด้วย
แต่กระนั้น เมื่อ ค.ศ 1997 เป้ปซี่ได้ขายหน่วยธุรกิจร้านอาหารของบริษัทคือ เคเอฟซี พิพซ่า ฮัท และทาโก้ เบลล์ ออกไป เนื่องจากเป้ปซี่มองว่าอุตสาหกรรมร้านอาหารฟ้าสท์ฟูดส์ต้องใช้เงินลงทุนสูง และการแข่งขันรุนแรง เป้ปซี่กลัวว่า หน่วยธุรกิจร้านอาหารอาจจะมีผลกระทบต่อหน่วยธุรกิจน้ำอัดลมที่เป็นธุรกิจแกนของบริษัท เป้ปซี่ได้ขายหน่วยธุรกิจร้านอาหารด้วยการแตกไปเป็นบริษัทใหม่คือ ยัมแบรนด์ ณ ปัจจุบันนี้ ตอนเริ่มแรกยัมแบรนด์มีผู้รับแฟรนไชส์ร้านอาหารประมาณ 60% ปัจจุบันนี้ผู้รับแฟรนไชส์ได้เพิ่มสูงขึ้นเป็น 75%
ไม่ว่าเราชอบมันหรือไม่ชอบมัน เคเอฟซี ไม่มีข้อสงสัย ร้านอาหารฟาสท์ฟูดหนึ่งที่บรรลุความสำเร็จมากที่สุดของโลก
เมื่อ ค.ศ 1930 ฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ ได้เปิดสถานีน้ำมันภายในคอร์บิน เคนตักกี้ เพื่อการหารายได้เพิ่ม เขาได้ทำอาหารขายแก่ลูกค้า ที่นี่เขาได้บริการไก่ทอดและอาหารอื่นที่เขาได้เรียนรู้เมื่อเป็นเด็ก ในไม่ช้าคำพูดได้แพร่หลายเกี่ยวกับการทำอาหารของเขา และลูกค้าจากที่ไกลมาชิมอาหารของเขา ไก่ของเขาได้เป็นที่นิยมแพร่หลาย และเขาได้เปลี่ยนแปลงสถานีน้ำมันเป็นร้านอาหารในที่สุด เมื่อ ค.ศ 1936 เขาได้รางวัลชื่อเรียกนายพันเคนตักกี้โดยผู้ว่าของเคนตักกี้
เคนตักกี้ ฟรายด์ ชิคเก้น ได้เจริญเติบโตจากห้องด้านหลังภายในสถานีน้ำมัน
ห่างไกล กลายเป็นร้านอาหารฟ้าสท์ฟูดไก่มีชื่อเสียงมากที่สุดภายในโลก
เคเอฟซี ก่อตั้งเมื่อ ค.ศ 1955 โดยนายพันฮาร์แลนด์ แซนเดอร์ ภายในคอร์บิน
เคนตักกี้ เมื่อ ค.ศ 1952 ณ อายุ 65 ปี เมื่ิอบุคคลส่วนใหญ่กำลังมองที่การชะลอตัวลงหรือการเกษียณ ฮาร์แลน แซนเดอร์ ได้เริ่มต้นเคเอฟซี เราโชคดีที่เขาไม่เชื่อคติพจน์ว่า อนาคตเป็นของวัยหนุ่มสาว หรือเราไม่น่าจะได้ชิมไก่ทอด
“เลียนิ้ว” ที่หลายคนชื่นชอบอยู่วันนี้ เคเอฟซี เป๋นตราสินค้าที่รับรู้อย่างกว้างขวางที่สุดทั่วโลก และนายพันเป็นผู้บุกเบิกคนหนึ่งของการให้แฟรนไชส์
เมื่อ ต้น ค.ศ 1940 ฮาร์แลน แซนเดอร์ ได้จัดการ ตำรับต้นกำเนิดของสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 อย่างของเขาได้สมบูรณ์ นี่ไม่เคยเปิดเผยต่อสาธารณะเลย แต่เขายอมรับทำจากส่วนผสมที่อยู่บนชั้นวางของบุคคลทุกคน
เมื่อต้น ค.ศ 1950 นายพันแซนเดอร์ได้เริ่มต้นขายแฟรนไชส์ตำรับของเขา ภายหลังจากเขาถูกบังคับให้ปิดร้านอาหารและโมเตลของเขา ผู้รับแฟรนไชส์คนเเรกของเขา ปีเตอร์ ฮาร์แมน เจ้าของร้านอาหารแฮมเบอร์เกอร์ ภายในซอลท์ เลค ซิตี้ ยูทาห์ ตลอดสี่ปีต่อมา เเซนเดอร์ได้ชักจูงเจ้าของร้านอาหารอื่นหลายคนเพิ่มเคเอฟซีของเขากับรายการอาหารของพวกเขา
เมื่อ ค.ศ 1963 ตำรับของแซนเดอร์ได้ถูกให้แฟรนไชส์แก่ร้านอาหารมากกว่า 600 แห่งภายในอเมริกา เขามีบุคคลทำงานอยู่ 17 คนและเดินทางมากกว่า 200,000 ไมล์ภายในหนึ่งปีส่งเสริมการขายเคเอฟซี และธุรกิจกำลังเริ่มต้นใหญ่จนเกินไปต่อแซนเดอร์ที่จะบริหาร ในที่สุดเขาได้ขายธุรกิจของเขาแก่กลุ่มนักลงทุนเมื่อ ค.ศ 1964 และย้ายไปคานาดาตรงที่เขาดำรงชีวิตอยู่จนกระทั่งการเสียชีวิตของเขาเมื่อ ค.ศ 1980
เมื่ิอ ค.ศ 1958 สองพี่น้อง แดน และเเฟรงค์ คาร์นีย์ ทั้งสองเป็นนักศึกษา
วิชิต้า สเตรท เมื่อเพื่อนคนหนึ่งได้แนะนำการเปิดห้องนั่งเล่นพิซซ่า พวกเขาเห็นด้วยว่าความคิดสามารถบรรลุความสำเร็จ และพวกเขาได้ยืมเงิน 600 เหรียญจากแม่ของพวกเขาที่จะเริ่มต้นธุรกิจด้วยหุ้นส่วน จอห์น เบนเดอร์ ณ ทำเลที่ตั้งเเห่งเดียวภายในวิชิต้า แคนซัส การเช่าอาคารหลังเล็ก ณ 503
เซ้าธ์ บัฟฟ์ ภายในวิชิต้า และซื้ิออุปกรณ์มือสองที่จะทำพิซซ่า สองพี่น้องได้เปิดร้านอาหารพิซซ่า ฮัทแห่งแรก หกเดือนต่อมาพวกเขาได้เปิดร้านอาหารพิซซ่า ฮัทที่สอง และภายในหนึ่งปีพวกเขาได้ร้านอาหารพิซซ่า ฮัท หกแห่ง
สองพี่น้องได้เริ่มต้นการให้แฟรนไชส์เมื่อ ค.ศ 1959
พิซซ่า ฮัท ได้เจริญเติบโต เป็นร้านอาหารพิซซ่าใหญ่ที่สุดภายในโลกภายในแง่ของทั้งจำนวนร้านอาหารและร้อยละของส่วนแบ่งตลาดที่พวกเขายึดครอง พวกเขามีร้านอาหารมากกว่า 11,000 แห่งภายใน 90 ประเทศทั่วโลก
ณ พิซซ่า ฮัท เราไม่เพียงแค่ทำพิซซ่า เราทำให้บุคคลมีความสุข พิซซ่า ฮัท ได้ถูกสร้างบนความเชื่อว่าคืนแห่งพิซซ่าควรจะพิเศษ และเรานำความเขื่อนั้นเข้าไปกับทุกสิ่งทุกอย่างที่เราทำ ด้วยประสบการณ์นานกว่า 60 ปีภายใต้เข็มขัดของเรา เราเข้าใจที่จะบริการลูกค้าของเราดีที่สุดอย่างไร ผ่านทางหลักการบริการที่ทดสอบและพิสูจน์มีประสิทธิภาพ เราทำอาหาร เราภูมิใจที่จะบริการและจัดส่งมันอย่างรวดเร็วด้วยรอยยิ้ม
ตอนเริ่มแรก พิซซ่า ฮัท มีตัวนำโชคชื่อ ปีเตอร์ พีท ในที่สุดเขาได้ถูกทดแทนด้วยหลังคาสีแดงไอคอนที่เป็นสัญลักษณ์ตราสินค้านับตั้งแต่ ค.ศ 1970 เมื่อ ค.ศ 1986 พิซซ่า ฮัท ได้แนะนำการบริการจัดส่ง บางสิ่งบางอย่างที่ไม่มีร้านอาหารอื่นทำ เมื่่อ ค.ศ 1998 พิซซ่า ฮัท ได้ฉลองการครบรอบปีที่ 40 ของพวกเขา และได้เปิดตัวการรณรงค์มีชื่อเสียงขอวพวกเขา “พิซซ่าดีที่สุดใต้หลังคาเดียว” ภายในอดีต พิซซ่า ฮัท มีข้อได้เปรียบของผู้เข้ามารายแรกอยู่เสมอ กลยุทธ์การตลาดของพวกเขาภายในอดีตต้องมาก่อนอยู่เสมอ กลยุทธ์ที่สำคัญอย่างหนึ่งที่พวกเขายังคงเดินตามวันนี้คือการกระจายของผลิตภัณฑ์ที่พวกเขานำเสนอ
พิซซ่า ฮัท เพิ่มบางสิ่งบางอย่างใหม่แก่รายการอาหารของพวกเขาอยู่เสมอ ความพยายามเข้าไปสู่ตลาดใหม่ เช่น เมื่อ ค.ศ 1992 บุฟเฟ่ต์มีชื่อเสียงได้เปิดตัวภายในร้ายอาหารพิซซ่า ฮัท ทัวโลก พวกเขาพยายามที่จะนำเสนอรายการอาหารที่แตกต่างกันแก่ลูกค้าที่ไม่ต้องการพิซซ่า เมื่อ ค.ศ 1989 สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งบาร์บารา บุช ได้สั่งซื้อการจัดส่งพิซซ่าครั้งแรกแก่ทำเนียบขาวภายในวอชิงตัน ดีซี เธอเป็นเจ้าภาพเด็ก 200 คน เพื่อการกุศล และต้องการอาหารที่สดชื่น
บุคคลบางคนคิดว่าเบลล์จากทาโก้ เบลล์ที่มีชื่อเสียงเนื่องจากระฆัง การคิดว่าร้านอาหารต้นกำเนิดมีระฆังเล็กที่เคาะเมื่อเปิดร้าน คล้ายกับรถขายไอสครีม
สั่นกระดิ่งตามถนน แต่มันไม่ใช่ความคิดที่ถูกต้องเลย เรารู้หรือไม่ว่าทาโก้ เบลล์ เป็นชื่อของผู้ก่อตั้ง ชื่อของเขาคือเกลน เบลล์
เรื่องราวของทาโก้ เบลล์ได้เริ่มต้นกับเกลน เบลล์ และเเผงลอยฮอท ดอกเรียกว่า เบลล์ ไดรว์ อิน ที่เขาได้เปิดภายในซาน เบอร์นาร์ดิโน แคลิฟอร์เนีย เมื่อ ค.ศ 1946 ตอนอายุ 23 ปี สี่ปีต่อมาเขาได้เปิดแผงลอยแฮมเบอร์เกอร์ เรียกว่า เบลล์ แฮมเบอร์เกอร์ แอนด์ ฮอทดอก ภายในลาติโน เพื่อนบ้านภายในซาน เบอร์นาร์ดิโน โดยบังเอิญพี่น้องแมคโดนัลด์กำลังสร้างร้านอาหารฟาสท์ ฟูดแห่งแรกภายในซาน เบอร์นาร์ดิโน เมื่อ ค.ศ 1955 เร คอรค ได้เดินทางมาขายเครื่องผสมนมแก่พี่น้องแมตโดนัลด์ และได้ร่วมมือกันสร้างยักษ์ใหญ่แมค
โดนัลด์ แฮมเบอร์เกอร์ ในที่สุด ในขณะนั้นเกลน เบลล์ สังเกตุว่าร้านอาหารเม็กซิกันข้ามถนนเรียกว่ามิต้า คาเฟ่ ขายทาโก้ต้นกำเนิดได้ดึงดูดแถวยาวเพื่ออาหารเม็กซิกัน
ตลอดสองปีต่อมาเกลน เบลล์ ได้กินอาหารที่นี่บ่อยครั้ง พยายามศึกษาตำรับอาหารเม็กซิกัน ในที่สุดเขาได้กลายเป็นเพื่อนที่ดีกับเจ้าของ จนเจ้าของได้แสดงเขาพวกเขาทำมันอย่างไร ภายหลังจากนั้นเขาได้บิดตำรับและคิดค้นรุ่นกรอบผลิตแบบจำนวนมากและจุ่มด้วยรสชาติอเมริกัน
เกลน เบลล์ ได้เปิดทาโก้ เบลล์ ร้านอาหารฟ้าสท์ฟูดแห่งเเรกเมื่อ ค.ศ 1962 ภายในดาวนี่ย์ แคลิฟอร์เนีย ทาโก้ เบลล์ ได้ขยายตัวอย่างรวดเร็ว เมื่อ ค.ศ 1964 ผู้รับแฟรนไชส์คนแรกได้เปิดทาโก้ เบลล์ภายในทอร์แรนซ์ แคลิฟอร์เนีย และร้านอาหารที่หนึ่งร้อย – ตั้งอยู่ ณ 400 เซ้าธ์ บรูคเฮิรส อนาไฮม์ เมื่อ ค.ศ 1967
เมื่อ 56 ปีต่อมา เราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเม็กซิกันภายในร้านอาหารทาโก้ เบลล์มากกว่า 7,500 แห่งทั่วโลก ทาโก เบลล์ ได้เจริญเติบโตเป็นตราสินค้าอาหารเม็กซิกันใหญ่ที่สุดของโลก
ถ้าทาโก้เป็นอาหารพื้นเมืองเม็กซิกัน ทำไมบุคคลส่วนใหญ่เขื่อมโยงกับชาวอเมริกัน ใครทำให้ทาโก้เป็นส่วนหนึ่งของกระเเสหลักของวัฒนธรรมอเมริกัน
เกลน เบลล์ เป็นนักธุรกิจที่ก่อตั้งทาโก้ เบลล์ เขาได้พลิกอาหารอเมริกันที่ไม่ใช่พื้นเมืองเป็นตราสินค้าที่ยอมรับของชาวอเมริกัน เขาได้อ้างการคิดค้นทาโก้เปลือกกรอบเมื่อ ค.ศ 1950 แต่เรามีการจดสิทธิบัตรรุ่นเดียวกันนี้แก่ชาว
เม็กซิกัน ดังนั้นเกลน เบลล์ ได้เปลี่ยนแปลงตราสินค้าของเขาจากอย่างแรก
ทาโก้ ไท เอล ทาโก และในที่สุดเป็นทาโก เบลล์ เมื่อ ค.ศ 1962
เบื้องหลังความสำเร็จของร้านอาหารไก่มีชื่อเสียงมากที่สุดของโลก ร้านอาหารพิซซ่าใหญ่ที่สุดของโลก และร้านอาหารสไตล์เม็กซิกันแนวหน้าของอเมริกานั่งอยู่ที่ยัม แบรนด์

เป้ปซี่โค กำลังเอาพิซซ่า ไก่ และทาโก้ ออกจากรายการอาหารของบริษัท
การแตกธุรกิจร้านอาหารที่ซบเซาของพวกเขา พิซซ่า ฮัท เคเอฟซี และทาโก้ เบลล์ เป็นบริษัทแยกออกไป ดังนั้นพวกเขาสามารถมุ่งที่การบริการน้ำอัดลมและมันฝรั่งทอด การก้าวไปทำให้เป้ปซีโคเป็นอิสระที่จะมุ่งการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วขึ้นของธุรกิจน้ำอัดลมเป้ปซี่และอาหารว่างฟริโต เลย์
ซีอีโอ โรเจอร์ เอนริโก ต้องการมุ่งที่การทำให้น้ำอัดลมเป้ปซี่แข่่งขันได้มากขึ้นทั่วโลกต่อสู้กับคู่แข่งขันโคคา โคล่า และเร่งการขยายตัวของอาหารว่าง
ฟริโต เลย์ ไปต่างประเทศ นักวิเคราะห์ ได้กล่าวว่าอัตราการเจริญเติบโตของบริษัทถูกกดลงโดยร้านอาหาร
เป้ปซี่โค ได้ทำการปรับปรุงโครงสร้างอย่างสำคัญเมื่อ ค.ศ 1997 ด้วยการแตกร้านธุรกิจอาหารเคเอฟซี พิซซา ฮัท และทาโก เบลล์ 13.8 พันล้านเหรียญของพวกเขาเป็นบริษัทมหาชน การสร้างยักษ์ใหญ่ฟ้าสท์ฟูดลำดับสองเท่านั้นต่อแมคโดนัลด์ภายในตลาดฟ้าสท์ ฟูด ผู้ถือหุ้นของเป้ปซี่แต่ละคนได้รับ 1 หุ้นของไทรคอนต่อเจ้าของทุก 10 หุ้นของเป้ปซี่ การปรับปรุงโครงสร้างมุ่งหมายที่จะบรรลุการปรับปรุงจุดมุ่งต่อเครื่องดื่ม : เป้ปซี่โคลา และอาหารว่าง : ฟริโต เลย์ ธุรกิจแกนของบริษัท
นักวิเคราะห์สินเชื่อ กล่าวว่า การแยกออกไปจะปรับปรุงคุณภาพสินเชื่อ เพราะว่ามันทำให้บริษัทมุ่งการดำเนินงานของน้ำอัดลมและอาหารว่าง โคคา โคล่า ได้ส่วนแบ่งตลาดอย่างสม่ำเสมอจากการ
สูญเสียของเป้ปซี่โคทั่วโลก สถิติได้สะท้อนจากราคาหุ้นที่สูงขึ้น และการได้สัญญาบรรจุขวดต่างประเทศจากคู่แข่งขันของพวกเขา แม้ว่าได้ทุ่มเงินมากกว่า 2 พันล้านเหรียญภายในการดำเนินงานบรรจุขวดเมื่อไม่กี่ปี เป้ปซี่
มีสัดส่วนลำดับที่ห้าของตลาดน้ำอัดลมต่างประเทศเท่านั้น ตรงที่พวกเขาได้ขายตราสินค้าเหมือนเช่นเซเว่นอัพและเมาน์เท่น ดริว ด้วย
มันได้ถูกคิดอย่างกว้างขวางว่าการซื้อพิซซ่า ฮัท เมื่อ ค.ศ 1977 ทาโก้ เบลล์ ต่อมา และเคเอฟซีเมื่อ ค.ศ 1986 ได้ช่วยทำให้พวกเขาละสายตาจากลูกบอลภายในการแข่งขันที่สำคัญ แต่คริสโตเฟอร์ ซินแคลร์ หัวหน้าการดำเนินงานเครื่องดื่มทั่วโลกของเป้ปซี่ ได้ลาออกเพียงแค่ภายหลังสี่เดือนภายในงาน ด้วยการอ้างเป็นเหตุผลส่วนบุคคล
ผู้นำของไทรคอนได้กล่าวว่าพวกเขาคาดหวังที่จะสร้างผลลัพลัพธ์ที่ดีขึ้น
จากร้านอาหารสามแห่งด้วยการปรับปรุงอาหาร การให้บริการที่ดีขึ้น และ
การให้ผู้รับแฟรนไชส์เปิดร้านอาหารมากขึ้น แอนเดรลล์ เพียร์สัน ประธานบริษัทเป้ปซีโคก่อนหน้านี้ ได้กล่าวว่า เราจะล้างบาปบางอย่างภายในอดีต
แอนเดรลล์ เพียรสัน ประธานกรรมการผู้ก่อตั้งของบริษัทแม่ของพิซซ่า ฮัท
เคเอฟซี และทาโก้ เบลล เสียชีวิตภายหลังจากโรคหัวใจวายภายในบ้านของเขา ณ ฟลอริดา เมื่ออายุ 80 ปี
เขาเป็นประธานบริษัทเป้ปซี่โค และกลายเป็นประธานกรรมการผู้ก่อตั้งของไทรคอน โกลเบิ้ล เรสทัวรองต์ เมื่อมันได้ถูกแตกออกมาจากเป้ปซี่โคเมื่อ 1977 ภายหลังจากการซื้อลองก์ จอห์น ซิลเวอร์ และเอ แอนด์ ดับบลิว ร้านอาหารอเมริกัน ไทรคอนได้เปลี่ยนชื่อของพวกเขาเป็นยัม แบรนด์ อิงค์ เพียร์สัน เป็นประธานกรรมการและซีอีโอของบริษัทจนถึง 2000 เมื่อรองประธานกรรมการและประธานบริษัท เดวิด โนวาค กลายเป็นประธานกรรมการและซีอีโอ
นักวิเคราะห์กล่าวว่า มันเป็นความคิดที่ยิ่งใหญ่ มันมาถึงเวลาเมื่อพื้นที่หนึ่งของธุรกิจขัดขวางอีกพื้นที่ของธุรกิจ ทั้งเป้ปซี่โคและกลุ่มร้านอาหารมีโอกาสดีขึ้นของการเพิ่มราคาหุ้นของพวกเขา เพราะว่าพวกเขาสามารถมุ่งบนธุรกิจแกนของพวกเขา
วอลล์ สตรีท ได้สนับสนุนการแตกของหน่วยธุรกิจฟ้าสท์ ฟูดที่ต่อสู้ดิ้นรนของเป้ปซี่โค เพื่อที่จะทำให้บริษัทมุ่งที่การดำเนินธุรกิจอาหารว่างฟริโต เลย์ และเครื่องดื่มเป้ปซี่ ได้ดีขึ้น โคคา โคลา ไม่มีข้อวิจารณ์ใดเลยเกี่ยวกับการแตกบริษัท ทุกครั้งที่เป้ปซี่ ไปเบอรเกอร คิง หรือเวนดี้ พวกเขามักจะพูดว่า ถ้าเราซื้อเครื่องดื่มของคุณ มันจะช่วยคุณแข่งขันกับเรา คู่แข่งขันของพวกเขาไม่ต้องการช่วยเหลือเงินเคเอฟซี พิซซ่า ฮัท และทาโก้ เบลล์
โรเจอร์ เอนริโก ได้กล่าวว่า เราต้องการนำมาทรัพยากรมนุษย์และการเงินทุกอย่างที่กระทบต่อธุรกิจน้ำอัดลมและอาหารว่าง เป้าหมายของบริษัทคือ การทำให้จุดมุ่งของเป้ปซี่แหลมคมขึ้นอย่างรวดเร็ว
เราเชื่อว่าธุรกิจของเราทุกอย่างสามารถเจริญรุ่งเรืองดีกว่าด้วยการบริหารและโครงสร้างบริษัทแยกจากกันและแตกต่างกัน บริษัทอาหารใหม่จะเป็นองค์การที่มีพลังด้วยศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ ต่อบริษัทที่แยกจากกันแล้ว ความเป็นอิสระทำให้พวกเขาสามารถมากขึ้นต่อการปรับปรุงการดำเนินงานของพวกเขาที่จะสร้างการเจริญเติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืน

โดยทั่วไปบริษัทที่มีธุรกิจหลายอย่างมีการกำหนดกลยุทธ์สามระดับคือ
1 กลยุทธ์ระดับบริษัท
กลยุทธ์ระดับบริษัทมุ่งที่การกำหนดกลยุทธ์โดยส่วนรวมของบริษัท และการพัฒนากลุ่มธุรกิจที่เข้มแข็ง กลยุทธระดับบริษัทตอบคำถามที่สำคัญว่าบริษัทควรจะอยู่ภายในธุรกิจอะไร บริษัทควรจะเข้าไปสู่ธุรกิจอะไร และบริษัทควรจะจัดสรรทรัพยากรไปยังธุรกิจแต่ละอย่างอย่างไร กลยุทธ์ระดับบริษัทได้แก่ กลยุทธ์การเจริญเติบโต กลยุทธ์การอยู่คงที่ และกลยุทธ์การหดตัว
2 กลยุทธ์ระดับธุรกิจ
กลยุทธ์ระดับธุรกิจมุ่งที่การกำหนดกลยุทธ์การแข่งขันของธุรกิจแต่ละอย่าง ธุรกิจแต่ละอย่างแข่งขันให้ชนะคู่แข่งขันอย่างไรภายในอุตสาหกรรม ไมเคิล
พอร์เตอร์ เรียกกลยุทธ์ระดับธุรกิจว่า กลยุทธ์การแข่งขันโดยทั่วไป กลยุทธ์ระดับธุรกิจได้แก่ กลยุทธ์ความเป็นผู้นำทางต้นทุน กลยุทธ์การสร้างความแตกต่าง และกลยุทธ์การจำกัดขอบเขต
3 กลยุทธระดับหน้าที่
กลยุทธ์ระดับหน้าที่มุ่งที่การใช้ทรัพยากรและความสามารถของหน้าที่แต่ละอย่างให้มีประสิทธิภาพสูงสุด การสร้างคุณค่าที่เหนือกว่าคู่แข่งขัน เพื่อที่จะสร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจแต่ละอย่าง กลยุทธระดับหน้าที่ได้แก่ กลยุทธ์การผลิต กลยุทธ์การตลาด กลยุทธ์การเงิน กลยุทธ์ทรัพยากรมนุษย์ และกลยุทธ์การวิจัยและพัฒนา ไมเคืล พอร์เตอร์ ได้สร้างถ้อยคำเรียกกลยุทธ์ระดับหน้าที่เหล่านี้ว่า “ลูกโซ่คุณค่า”
อิกอร์ แอนซอฟท์ ได้แนะนำแนวคิดใหม่หลายอย่าง แนวคิดหนึ่งได้ถูกใช้กันมากเกินไป และมักจะเข้าใจผิดคือ การเสริมแรง นับตั้งแต่อิกอร์ แอนซอฟท์ ได้เสนอแนะกลยุทธ์การกระจายธุรกิจเป็นครั้งแรกเมื่อ ค.ศ 1957 ผลกระทบทางการเสริมแรงของกลยุทธ์การกระจายธุรกิจได้กลายเป็นหัวข้อที่นักวิชาการและนักบริหารธุรกิจได้ให้ความสนใจอย่างมาก
กลยุทธ์การเจริญเติบโตอย่างหนึ่งของบริษัทที่นิยมแพรหลายคือ การกระจายธุรกิจ อิกอร์ แอนซอฟท์ ได้เสนอแนะว่าการกระจายธุรกิจของบริษัทเป็นวิถีทางอย่างหนึ่งที่จะเพิ่มมูลค่าของบริษัทโดยสร้างการเสริมแรงระหว่างธุรกิจหลายอย่างของบริษัท ถ้อยคำของผลกระทบของการเสริมแรง ไดัถูกแนะนำครั้งแรกโดยอิกอร์ แอนซอฟท์ เมื่อ ค.ศ 1960 เขาได้อธิบายการเสริมแรงว่าเป็นผลกระทบรวมกันของผลิตภัณฑ์สองอย่างหรือตลาดสองตลาด เขายืนยันว่าบริษัทที่บรรลุความสำเร็จมากที่สุดคือ บริษัทที่สร้างข้อได้เปรียบภายในธุรกิจแกนด้วยการกระจายธุรกิจ การกระจายธุรกิจนำไปสู่ผลกระทบทางบวกของการเสริมแรง
อิกอร์ แอนซอฟฟ์ ได้ให้คำนิยามของการเสริมแรงว่า การเสริมแรงคือ 1+1 = 3 หรือมากกว่า การเสริมแรงของบริษัทเกิดขึ้นเมื่อธุรกิจสองอย่างหรือมากกว่าสร้างกำไรสูงกว่าที่ธุรกิจสองอย่างสร้างกำไรแยกจากกัน เช่น …เป้ปซี่โคเพิ่มการทำกำไรโดยสร้างการเสริมแรงทางการตลาดระหว่างธุรกิจน้ำอัดลมเป้ปซี่และธุรกิจร้านอาหารเคเอฟซีและพิซซ่าฮัทของบริษัท การรวมกันทำกำไรสูงกว่าการแยกจากกัน การเสริมแรงระหว่างธุรกิจสองอย่าง กำไรเท่ากับ 1 + 1 = 3 แต่ถ้าธุรกิจสองอย่างนี้แยกจากกัน การเสริมแรงระหว่างธุรกิจสองอย่างนี้ไม่สามารถเกิดขึ้นได้ กำไรเท่ากับ 1 + 1 = 2 เท่านั้น ดังที่ไมเคิล พอร์เตอร์ ได้กล่าวว่า กลยุทธ์บริษัทคือ สิ่งที่ทำให้รวมเป็นบริษัททั้งหมดมีคุณค่ามากกว่า
ผลรวมของแต่ละหน่วยธุรกิจ

Cr : รศ สมยศ นาวีการ
ิ